АНАЛИТИКА / СТАТЬИ

сертификация автоматического выключателя

Сертификат на дифференциальный автоматический выключатель

ул. Александра Солженицына, д.11, стр.1 109004 Москва
+7 499 113-75-76

Дифференциальный автоматический выключатель (АВДТ, дифавтомат), еще известный как УЗО (устройство защитного отключения), является элементом системы бе...

Дифференциальный автоматический выключатель (АВДТ, дифавтомат), еще известный как УЗО (устройство защитного отключения), является элементом системы безопасности электроустановок в жилых, общественных, производственных и других помещениях.

Основная функция – защита человека от поражения электрическим током при возникновении утечек на землю (например, через тело человека, прикасающегося к поврежденной изоляции проводника), а также предотвращение возгорания, вызванного повреждениями электрической изоляции оборудования и проводки.

Работает устройство на основе принципа сравнения величины тока, поступающего в электрическую цепь, с величиной тока, покидающей ее. В нормальном режиме работы эти токи равны. Однако, если происходит утечка, величина тока в обратном проводе уменьшается. Дифференциальный выключатель мгновенно реагирует на эту разницу и отключает электрическую цепь, тем самым предотвращая возможность поражения током или возникновения пожара.

Использование некачественных дифференциальных автоматических выключателей – гарантия проблем. По этой причине проводят обязательную сертификацию автоматических выключателей перед выпуском в обращение. Данное требование закреплено в технических регламентах ТС/ЕАЭС.

Как оформляется сертификат на дифференциальный автоматический выключатель

Прибор должен соответствовать требованиям следующих техрегламентов (ТР ТС/ЕАЭС):

  • 004/2011 (критерии безопасности для низковольтной техники);
  • 020/2011 (параметры электромагнитной совместимости);
  • 037/2016 (порядок использования вредных компонентов в электронике и радиотехнике).

Проверка соответствия проводится путем сертификации и декларирования продукции.

На дифференциальный автомат сертификат оформляется по первым двум регламентам. Декларация регистрируется по ТР ЕАЭС 037/2016. Но декларирование, согласно тексту этого техрегламента, допускается заменить на сертификацию, то есть можно получить один сертификат по всем трем нормативным актам. Документы оформляются по итогам лабораторной экспертизы образцов устройства и действуют до 5 лет (серийный выпуск).

Помощь в проведении обязательных процедур и оформлении разрешительной документации оказывают эксперты портала «1ОКНО». Получить консультацию можно бесплатно.

Необходимые документы для оформления сертификата на дифференциальные автоматы

Для получения сертификата, декларации заявитель должен предоставить ряд документов:

  • заполненную заявку;
  • карточку с реквизитами предприятия;
  • паспорт, инструкции, руководство по эксплуатации изделия;
  • ГОСТ/ТУ, если это отечественный производитель;
  • документ на производственное помещение;
  • договор уполномоченного лица для серии, контракт, а также инвойс для партии при оценке зарубежного товара;
  • скан ИНН и ОГРН заявителя;
  • ГТД, при наличии письмо на ввоз образцов импортной продукции;
  • ЭЦП для регистрации декларации.

Образцы продукции отбираются с предприятия, которое находится в РФ, или ввозятся из-за границы. На основе протокола испытаний товара и делается заключение о соответствии или несоответствии продукта заявленным требованиям регламентов.

Порядок сертификации УЗО

Порядок действий при оценке товара выглядит следующим образом:

  1. Обращение к специалистам портала для консультации.
  2. Сбор пакета документов.
  3. Заполнение и подача заявки.
  4. Выезд экспертов органа на производство для аудита и отбора образцов (при сертификации серийного выпуска)/ввоз типовых экземпляров иностранного происхождения.
  5. Предоставление лаборатории образцов продукции для проведения испытаний.
  6. Получение протоколов.
  7. Оформление декларации, сертификата на дифференциальные автоматы и регистрация в едином реестре.
  8. Выдача документов заявителю.

После получения сертификата, декларации товар обязательно маркируется знаком «ЕАС», что означает, что он прошел проверку и соответствует нормам безопасности ТР ТС/ЕАЭС.

Добровольная сертификация дифференциальных автоматов

Когда обязательные оценки завершились, предприниматель может оформить добровольный сертификат соответствия, чтобы усилить позиции своего продукта на рынке и получить преимущество при участии в закупках/тендерах. Оформляется такой документ на срок до 3 лет. Показатели соответствия выбираются на усмотрение заявителя.

Из плюсов добровольной сертификации:

  • повышение узнаваемости бренда;
  • возможность наносить специальную маркировку;
  • преимущество при участии в тендерах и закупках;
  • дополнительное подтверждение заявленных характеристик продукции.

Важно! Оценка качества не заменяет обязательной сертификации УЗО по требованиям технических регламентов ТС/ЕАЭС.

Чтобы получить подробную консультацию и помощь в оформлении сертификата на дифференциальный автоматический выключатель, обращайтесь к экспертам портала «1ОКНО».

Дифференциальный автоматический выключатель (АВДТ, дифавтомат), еще известный как УЗО (устройство защитного отключения), является элементом системы безопасности электроустановок в жилых, общественных, производственных и других помещениях.

Основная функция – защита человека от поражения электрическим током при возникновении утечек на землю (например, через тело человека, прикасающегося к поврежденной изоляции проводника), а также предотвращение возгорания, вызванного повреждениями электрической изоляции оборудования и проводки.

Работает устройство на основе принципа сравнения величины тока, поступающего в электрическую цепь, с величиной тока, покидающей ее. В нормальном режиме работы эти токи равны. Однако, если происходит утечка, величина тока в обратном проводе уменьшается. Дифференциальный выключатель мгновенно реагирует на эту разницу и отключает электрическую цепь, тем самым предотвращая возможность поражения током или возникновения пожара.

Использование некачественных дифференциальных автоматических выключателей – гарантия проблем. По этой причине проводят обязательную сертификацию автоматических выключателей перед выпуском в обращение. Данное требование закреплено в технических регламентах ТС/ЕАЭС.

Как оформляется сертификат на дифференциальный автоматический выключатель

Прибор должен соответствовать требованиям следующих техрегламентов (ТР ТС/ЕАЭС):

  • 004/2011 (критерии безопасности для низковольтной техники);
  • 020/2011 (параметры электромагнитной совместимости);
  • 037/2016 (порядок использования вредных компонентов в электронике и радиотехнике).

Проверка соответствия проводится путем сертификации и декларирования продукции.

На дифференциальный автомат сертификат оформляется по первым двум регламентам. Декларация регистрируется по ТР ЕАЭС 037/2016. Но декларирование, согласно тексту этого техрегламента, допускается заменить на сертификацию, то есть можно получить один сертификат по всем трем нормативным актам. Документы оформляются по итогам лабораторной экспертизы образцов устройства и действуют до 5 лет (серийный выпуск).

Помощь в проведении обязательных процедур и оформлении разрешительной документации оказывают эксперты портала «1ОКНО». Получить консультацию можно бесплатно.

Необходимые документы для оформления сертификата на дифференциальные автоматы

Для получения сертификата, декларации заявитель должен предоставить ряд документов:

  • заполненную заявку;
  • карточку с реквизитами предприятия;
  • паспорт, инструкции, руководство по эксплуатации изделия;
  • ГОСТ/ТУ, если это отечественный производитель;
  • документ на производственное помещение;
  • договор уполномоченного лица для серии, контракт, а также инвойс для партии при оценке зарубежного товара;
  • скан ИНН и ОГРН заявителя;
  • ГТД, при наличии письмо на ввоз образцов импортной продукции;
  • ЭЦП для регистрации декларации.

Образцы продукции отбираются с предприятия, которое находится в РФ, или ввозятся из-за границы. На основе протокола испытаний товара и делается заключение о соответствии или несоответствии продукта заявленным требованиям регламентов.

Порядок сертификации УЗО

Порядок действий при оценке товара выглядит следующим образом:

  1. Обращение к специалистам портала для консультации.
  2. Сбор пакета документов.
  3. Заполнение и подача заявки.
  4. Выезд экспертов органа на производство для аудита и отбора образцов (при сертификации серийного выпуска)/ввоз типовых экземпляров иностранного происхождения.
  5. Предоставление лаборатории образцов продукции для проведения испытаний.
  6. Получение протоколов.
  7. Оформление декларации, сертификата на дифференциальные автоматы и регистрация в едином реестре.
  8. Выдача документов заявителю.

После получения сертификата, декларации товар обязательно маркируется знаком «ЕАС», что означает, что он прошел проверку и соответствует нормам безопасности ТР ТС/ЕАЭС.

Добровольная сертификация дифференциальных автоматов

Когда обязательные оценки завершились, предприниматель может оформить добровольный сертификат соответствия, чтобы усилить позиции своего продукта на рынке и получить преимущество при участии в закупках/тендерах. Оформляется такой документ на срок до 3 лет. Показатели соответствия выбираются на усмотрение заявителя.

Из плюсов добровольной сертификации:

  • повышение узнаваемости бренда;
  • возможность наносить специальную маркировку;
  • преимущество при участии в тендерах и закупках;
  • дополнительное подтверждение заявленных характеристик продукции.

Важно! Оценка качества не заменяет обязательной сертификации УЗО по требованиям технических регламентов ТС/ЕАЭС.

Чтобы получить подробную консультацию и помощь в оформлении сертификата на дифференциальный автоматический выключатель, обращайтесь к экспертам портала «1ОКНО».

сертификация шампанского

Сертификат на шампанское

ул. Александра Солженицына, д.11, стр.1 109004 Москва
+7 499 113-75-76

Слово «шампанское» в широком понимании означает игристые вина, т. е. алкогольные напитки с большим содержанием углекислого газа и характерными пузырьк...

Слово «шампанское» в широком понимании означает игристые вина, т. е. алкогольные напитки с большим содержанием углекислого газа и характерными пузырьками. В узком смысле это вино, которое производится в провинции Шампань из определенного сырья и подвергается сбраживанию в бутылках. Продукт относится к спиртному и допускается к реализации в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) только при наличии документальных подтверждений безопасности.

Нужен ли сертификат на шампанское?

С точки зрения законодательства ЕАЭС, игристые вина относятся к продовольствию. Чтобы легально начать коммерческую деятельность, предпринимателю понадобится декларация на шампанское. Разрешительный документ оформляется в соответствии с положениями следующих технических регламентов:

  • ТР ТС 021/2011 – нормы безопасности для всех типов продовольствия и правила организации работы предприятий пищевой отрасли;
  • ТР ТС 022/2011 – порядок маркирования пищевого товара;
  • ТР ТС 029/2012 – правила использования в производстве пищевых продуктов вспомогательных веществ (например, ароматизаторов, осветлителей).

На 01.07.2024 запланировано вступление в силу профильного технического регламента для алкоголя – ТР ЕАЭС 047/2018. В нем содержится классификация видов спиртного, требования к его безопасности и качеству, правила организации производственных процессов, маркирования алкоголя и т. д.

Справка. Декларации, оформленные до вступления в силу профильного регламента, будут действовать до 2027 года, производить по ним также можно до 2027 года.

Согласно ТР ЕАЭС 047/2018, декларирование вин проводится по одной из трех схем:

  • 3д – используется для серийного изготовления спиртного, предполагает исследования образцов и проверку производства;
  • 6д – применяется для серии, доступна только предприятиям с сертификатом на систему менеджмента качества (СМК), включает лабораторные экспертизы и контроль соответствия СМК.
  • 4д – предназначается для партии, предполагает исследования образцов в лаборатории.

Декларация на серию по схеме 3д оформляется на срок до 2 лет, 6д – до 3 лет, на партию – на период, установленный самим заявителем, или бессрочно (если производитель не ограничил период годности спиртного).

По собственной инициативе заявитель вправе заменить декларирование сертификацией.

Справка. Для производства и продажи алкогольных изделий предприятия обязаны оформить лицензию согласно положениям 171-ФЗ от 22.11.1995.

За несоблюдение законодательных норм об оценке соответствия продукции предусмотрена административная ответственность согласно главе 14 КоАП РФ. Например, за выход на рынок без декларации предусмотрено наказание по ст. 14.43. Это штрафы, изъятие партий напитков, принудительная остановка работы фирмы или ИП.

Необходимые документы для сертификации

Чтобы подтвердить соответствие продукции, компании или ИП нужно подготовить:

  • заявку в центр сертификации (ЦС);
  • сканы свидетельств ИНН, ОГРН;
  • сканы учредительных документов;
  • реквизиты заявителя;
  • описание товара;
  • лабораторные подтверждения его безопасности;
  • шаблон этикетки;
  • сертификат ИСО ХАССП (для схемы 6д);
  • иное (по запросу).

РФ-изготовителю нужен производственный стандарт, где определены требования к продукции. В документе описываются нормативные свойства товара, правила маркировки, упаковки, организации сбыта, приемки.

Предприятие вправе работать по действующему ГОСТ 33336-2015 или, если ГОСТ не подходит, по локальному акту – стандарту организации (СТО) или техническим условиям (СТО). При работе по ГОСТ, необходимо приобрести его официальную копию.

Справка. Для ТУ/ СТО можно провести добровольную регистрацию, которая обеспечит экспертную проверку производственного стандарта и юридически закрепит права держателя.

Дополнительно изготовитель разрабатывает технико-технологическую карту, технологическую инструкцию / технологический регламент. В этой документации фиксируется рецептура игристых вин, определяется порядок и технология их изготовления.

Разработку технологической документации компания вправе передать на аутсорсинг в сертификационный центр.

Импортер для оценочных процедур предоставляет контракт, на основе которого он представляет интересы иностранного изготовителя, или соглашение о приобретении партии с приложением таможенной декларации и счета.


Порядок сертификации шампанского

Чтобы сертифицировать игристое вино, предпринимателю надо отобрать образцы с РФ-производства / ввезти из-за рубежа по специальной таможенной процедуре, передать на исследования в лабораторию с государственной аккредитацией.

В лаборатории определяются:

  • идентификационные признаки продукции (данные о доле сахара и спиртосодержании);
  • отсутствие в составе мышьяка, кадмия, ртути и свинца;
  • содержание охратоксина А;
  • физико-химические показатели продукции (концентрация общего диоксида серы, лимонной кислоты, железа).

По итогам работы лаборатория оформляет протокол испытаний (ПИ) – доказательство безопасности товара. Без ПИ нельзя провести декларирование и регистрацию декларации в реестре ФСА. В ПИ должны быть отражены все обязательные показатели, в противном случае декларацию признают недействительной.

Законодательно определено, что на предприятии должны выполняться принципы ХАССП. Это модель управления пищевым производством, которая предполагает выявление рисков и принятие, реализацию мер для их минимизации.

Чтобы соблюсти санитарные нормы, установленные законодательством РФ, предприниматель внедряет и поддерживает программу производственного контроля (ППК).

Справка. Регистрацию декларации проводят на основе полученных ПИ. Для процедуры требуется электронная подпись заявителя.

Добровольная сертификация шампанского

Как дополнение к обязательному подтверждению соответствия предпринимателями проводится добровольная оценка алкоголя в системах добровольной сертификации (СДС). Удостоверяется соответствие продукта нормам, которые установил изготовитель в ТУ или ГОСТ.

Заявитель сам решает, какие именно параметры товара будут подтверждаться. Например, в рамках ГОСТ 33336-2015 можно удостоверить следующие свойства:

  • вкус;
  • содержание этанола;
  • букет;
  • запах;
  • доля углекислого газа;
  • отсутствие посторонних включений;
  • иное.

Сертификат на шампанское выдается максимум на 3 года. Он дает право использовать знак качества на этикетках, помогает в продвижении товара и наращивании продаж.

Для отправки продукции на экспорт предприниматели оформляют сертификат происхождения, который удостоверяет, что товар изготовлен в РФ и дает право на таможенные преференции.

Для торговли спиртным в розницу (через сети и маркетплейсы) предприятия проводят штрихкодирование ассортимента.

Остались вопросы? Обратитесь к экспертам портала, чтобы получить консультации, содействие в оформлении документации и другие услуги в сфере оценки соответствия.

Слово «шампанское» в широком понимании означает игристые вина, т. е. алкогольные напитки с большим содержанием углекислого газа и характерными пузырьками. В узком смысле это вино, которое производится в провинции Шампань из определенного сырья и подвергается сбраживанию в бутылках. Продукт относится к спиртному и допускается к реализации в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) только при наличии документальных подтверждений безопасности.

Нужен ли сертификат на шампанское?

С точки зрения законодательства ЕАЭС, игристые вина относятся к продовольствию. Чтобы легально начать коммерческую деятельность, предпринимателю понадобится декларация на шампанское. Разрешительный документ оформляется в соответствии с положениями следующих технических регламентов:

  • ТР ТС 021/2011 – нормы безопасности для всех типов продовольствия и правила организации работы предприятий пищевой отрасли;
  • ТР ТС 022/2011 – порядок маркирования пищевого товара;
  • ТР ТС 029/2012 – правила использования в производстве пищевых продуктов вспомогательных веществ (например, ароматизаторов, осветлителей).

На 01.07.2024 запланировано вступление в силу профильного технического регламента для алкоголя – ТР ЕАЭС 047/2018. В нем содержится классификация видов спиртного, требования к его безопасности и качеству, правила организации производственных процессов, маркирования алкоголя и т. д.

Справка. Декларации, оформленные до вступления в силу профильного регламента, будут действовать до 2027 года, производить по ним также можно до 2027 года.

Согласно ТР ЕАЭС 047/2018, декларирование вин проводится по одной из трех схем:

  • 3д – используется для серийного изготовления спиртного, предполагает исследования образцов и проверку производства;
  • 6д – применяется для серии, доступна только предприятиям с сертификатом на систему менеджмента качества (СМК), включает лабораторные экспертизы и контроль соответствия СМК.
  • 4д – предназначается для партии, предполагает исследования образцов в лаборатории.

Декларация на серию по схеме 3д оформляется на срок до 2 лет, 6д – до 3 лет, на партию – на период, установленный самим заявителем, или бессрочно (если производитель не ограничил период годности спиртного).

По собственной инициативе заявитель вправе заменить декларирование сертификацией.

Справка. Для производства и продажи алкогольных изделий предприятия обязаны оформить лицензию согласно положениям 171-ФЗ от 22.11.1995.

За несоблюдение законодательных норм об оценке соответствия продукции предусмотрена административная ответственность согласно главе 14 КоАП РФ. Например, за выход на рынок без декларации предусмотрено наказание по ст. 14.43. Это штрафы, изъятие партий напитков, принудительная остановка работы фирмы или ИП.

Необходимые документы для сертификации

Чтобы подтвердить соответствие продукции, компании или ИП нужно подготовить:

  • заявку в центр сертификации (ЦС);
  • сканы свидетельств ИНН, ОГРН;
  • сканы учредительных документов;
  • реквизиты заявителя;
  • описание товара;
  • лабораторные подтверждения его безопасности;
  • шаблон этикетки;
  • сертификат ИСО ХАССП (для схемы 6д);
  • иное (по запросу).

РФ-изготовителю нужен производственный стандарт, где определены требования к продукции. В документе описываются нормативные свойства товара, правила маркировки, упаковки, организации сбыта, приемки.

Предприятие вправе работать по действующему ГОСТ 33336-2015 или, если ГОСТ не подходит, по локальному акту – стандарту организации (СТО) или техническим условиям (СТО). При работе по ГОСТ, необходимо приобрести его официальную копию.

Справка. Для ТУ/ СТО можно провести добровольную регистрацию, которая обеспечит экспертную проверку производственного стандарта и юридически закрепит права держателя.

Дополнительно изготовитель разрабатывает технико-технологическую карту, технологическую инструкцию / технологический регламент. В этой документации фиксируется рецептура игристых вин, определяется порядок и технология их изготовления.

Разработку технологической документации компания вправе передать на аутсорсинг в сертификационный центр.

Импортер для оценочных процедур предоставляет контракт, на основе которого он представляет интересы иностранного изготовителя, или соглашение о приобретении партии с приложением таможенной декларации и счета.


Порядок сертификации шампанского

Чтобы сертифицировать игристое вино, предпринимателю надо отобрать образцы с РФ-производства / ввезти из-за рубежа по специальной таможенной процедуре, передать на исследования в лабораторию с государственной аккредитацией.

В лаборатории определяются:

  • идентификационные признаки продукции (данные о доле сахара и спиртосодержании);
  • отсутствие в составе мышьяка, кадмия, ртути и свинца;
  • содержание охратоксина А;
  • физико-химические показатели продукции (концентрация общего диоксида серы, лимонной кислоты, железа).

По итогам работы лаборатория оформляет протокол испытаний (ПИ) – доказательство безопасности товара. Без ПИ нельзя провести декларирование и регистрацию декларации в реестре ФСА. В ПИ должны быть отражены все обязательные показатели, в противном случае декларацию признают недействительной.

Законодательно определено, что на предприятии должны выполняться принципы ХАССП. Это модель управления пищевым производством, которая предполагает выявление рисков и принятие, реализацию мер для их минимизации.

Чтобы соблюсти санитарные нормы, установленные законодательством РФ, предприниматель внедряет и поддерживает программу производственного контроля (ППК).

Справка. Регистрацию декларации проводят на основе полученных ПИ. Для процедуры требуется электронная подпись заявителя.

Добровольная сертификация шампанского

Как дополнение к обязательному подтверждению соответствия предпринимателями проводится добровольная оценка алкоголя в системах добровольной сертификации (СДС). Удостоверяется соответствие продукта нормам, которые установил изготовитель в ТУ или ГОСТ.

Заявитель сам решает, какие именно параметры товара будут подтверждаться. Например, в рамках ГОСТ 33336-2015 можно удостоверить следующие свойства:

  • вкус;
  • содержание этанола;
  • букет;
  • запах;
  • доля углекислого газа;
  • отсутствие посторонних включений;
  • иное.

Сертификат на шампанское выдается максимум на 3 года. Он дает право использовать знак качества на этикетках, помогает в продвижении товара и наращивании продаж.

Для отправки продукции на экспорт предприниматели оформляют сертификат происхождения, который удостоверяет, что товар изготовлен в РФ и дает право на таможенные преференции.

Для торговли спиртным в розницу (через сети и маркетплейсы) предприятия проводят штрихкодирование ассортимента.

Остались вопросы? Обратитесь к экспертам портала, чтобы получить консультации, содействие в оформлении документации и другие услуги в сфере оценки соответствия.

сертификация крахмала

Декларация на крахмал

ул. Александра Солженицына, д.11, стр.1 109004 Москва
+7 499 113-75-76

Понятие «крахмал» обозначает натуральный углевод, который растения накапливают в клетках в форме крахмальных зерен и используют как источник питательн...

Понятие «крахмал» обозначает натуральный углевод, который растения накапливают в клетках в форме крахмальных зерен и используют как источник питательных веществ. Продукт выделяется при переработке крахмалсодержащего сырья (например, кукурузы, картошки, пшеницы и т.д.), используется при приготовлении каш, напитков, горячих и холодных блюд. В законодательстве Евразийского экономического Союза (ЕАЭС) обозначено, что товар должен проходить обязательную оценку безопасности.

Как подтверждается соответствие крахмала

С точки зрения законов ЕАЭС, продукт относится к продовольствию. Это правило распространяется на все его разновидности: кукурузный, картофельный, пшеничный и т.д. Чтобы законно работать на рынке, изготовителю / дистрибьютору нужна декларация на крахмал, которой подтверждается соответствие продукции минимальным нормам безопасности, установленным в ЕАЭС.

Декларирование осуществляется по пищевым техническим регламентам ЕАЭС:

  • ТР ТС 021/2011 – определяет базовые требования безопасности для продтоваров.
  • ТР ТС 022/2011 – устанавливает, как те должны маркироваться.
  • ТР ТС 029/2012 – определяет, в каком порядке в ЕАЭС применяются пищевые добавки (например, ароматизаторы, стабилизаторы и прочие).

Для всех перечисленных ТР ТС нужно зарегистрировать одну декларацию, в которой будут обозначены их номера. Декларирование проводится для серийного изготовления товара (не более чем на 5 лет) или для партии (на срок ее годности, который определяет заявитель).

Отличие декларирования от сертификации

Декларирование – более простая процедура по сравнению с сертификацией. Схемы оценки 1д и 2д дают заявителю право получить доказательные материалы в любой добровольной лаборатории, не обращаясь в аккредитованный орган. Декларирование предполагает, что предприниматель сам организует все необходимые проверки, а затем на основании полученных данных регистрирует декларацию, используя свою электронную подпись.

При декларировании на заявителя возлагается полная ответственность за достоверность проверки и безопасность товара.

Необходимая документация для декларирования крахмала

Чтобы задекларировать продукт, предпринимателю надо:

  • заявка;
  • подтверждения гос.регистрации бизнеса;
  • скан устава;
  • реквизиты;
  • письменная информация о продукте;
  • подтверждения его безопасности из лаборатории;
  • этикетка;
  • договор представительства с изготовителем или поставочный контракт (для дистрибьютора).

Изготовителю нужен нормативно-технический документ (НТД). Это может быть действующий ГОСТ (фирма получает его официальную копию) или свой стандарт фирмы – технические условия (ТУ), которые оформляются с учетом особенностей конкретного товара.

В дополнение к ТУ производитель составляет рецептуру, технико-технологическую карту, технологическую инструкцию. Это документация, где зафиксирован состав продукта и технологические процессы по его изготовлению.

Нормативы маркирования крахмальной продукции

Согласно ТР ТС 022/2011, продукты питания в упаковке выпускаются в обращение в ЕАЭС в промаркированном виде. На таре / этикетке прописываются такие сведения, как:

  • название товара;
  • состав и масса;
  • дата изготовления;
  • срок хранения;
  • пищевая ценность;
  • данные об изготовителе, дистрибьюторе;
  • рекомендации по употреблению (при необходимости).

После проведения декларирования на этикетку наносится обозначение «ЕАС». В инициативном порядке предприниматель вправе добавить в маркировку штрих-код, который необходим для продаж через торговые сети.

Данные, включаемые в маркировку, должны быть достоверными, разборчивыми и понятными потребителям.


Лабораторные экспертизы крахмала

Чтобы задекларировать пищевую продукцию, предпринимателю нужно провести отбор образцов с локального производства или организовать их ввоз в ЕАЭС по специально разработанной таможенной процедуре. Во втором случае предусмотрено оформление письма с указанием вида и количества ввозимых проб.

В лабораторных условиях проверяется содержание в образцах:

  • свинца;
  • мышьяка;
  • кадмия;
  • ртути;
  • болезнетворных бактерий, в т.ч. сальмонелл;
  • МАФАнМ;
  • колиформных бактерий;
  • плесневых грибов;
  • дрожжей;
  • пестицидов;
  • радиоактивных соединений.

Устанавливаемые по итогам обработки данных показатели и выводы о безопасности продукции лаборатория записывает в протокол испытаний (ПИ), который заверяется уполномоченным экспертом. Отдельный ПИ нужен на каждую рецептуру. Дополнительно оформляются ПИ на сроки годности и пищевую ценность.

Согласно ТР ТС 021/2011, изготовитель / организатор сбыта обязан разработать, задокументировать и соблюдать принципы ХАССП (согласно ИСО 22000), которые направлены на минимизацию производственных рисков.

Справка. В добровольном порядке предприятие оформляет сертификат ХАССП, который официально подтверждает соблюдение принципов ХАССП.

Добровольная сертификация крахмала

Как дополнение к декларации соответствия на крахмал оформляется сертификат качества на продукт. Это документ, который удостоверяет соответствие товара положениям российского законодательства (ГОСТ 53876-2010) или ТУ изготовителя. В нем упоминается одно или несколько свойств изделия, которые выбирает сам заявитель, например:

  • сортность (экстра, высший, первый, второй);
  • влажность;
  • отсутствие примесей;
  • вкус и т.д.

Сертификат действует до 3 лет, дает держателю право наносить на продукцию знак качества, помогает увеличивать продажи.

Дополнительно можно получить на товар протокол об отсутствии ГМО. Также оформляются сертификаты ЭКО, БИО, Органик, которые удостоверяют натуральный состав продукта, безвредность для человека и окружающей среды.

Остались вопросы? Эксперты центра сертификации помогут найти ответы на бесплатных консультациях и провести необходимые оценочные процедуры.

Понятие «крахмал» обозначает натуральный углевод, который растения накапливают в клетках в форме крахмальных зерен и используют как источник питательных веществ. Продукт выделяется при переработке крахмалсодержащего сырья (например, кукурузы, картошки, пшеницы и т.д.), используется при приготовлении каш, напитков, горячих и холодных блюд. В законодательстве Евразийского экономического Союза (ЕАЭС) обозначено, что товар должен проходить обязательную оценку безопасности.

Как подтверждается соответствие крахмала

С точки зрения законов ЕАЭС, продукт относится к продовольствию. Это правило распространяется на все его разновидности: кукурузный, картофельный, пшеничный и т.д. Чтобы законно работать на рынке, изготовителю / дистрибьютору нужна декларация на крахмал, которой подтверждается соответствие продукции минимальным нормам безопасности, установленным в ЕАЭС.

Декларирование осуществляется по пищевым техническим регламентам ЕАЭС:

  • ТР ТС 021/2011 – определяет базовые требования безопасности для продтоваров.
  • ТР ТС 022/2011 – устанавливает, как те должны маркироваться.
  • ТР ТС 029/2012 – определяет, в каком порядке в ЕАЭС применяются пищевые добавки (например, ароматизаторы, стабилизаторы и прочие).

Для всех перечисленных ТР ТС нужно зарегистрировать одну декларацию, в которой будут обозначены их номера. Декларирование проводится для серийного изготовления товара (не более чем на 5 лет) или для партии (на срок ее годности, который определяет заявитель).

Отличие декларирования от сертификации

Декларирование – более простая процедура по сравнению с сертификацией. Схемы оценки 1д и 2д дают заявителю право получить доказательные материалы в любой добровольной лаборатории, не обращаясь в аккредитованный орган. Декларирование предполагает, что предприниматель сам организует все необходимые проверки, а затем на основании полученных данных регистрирует декларацию, используя свою электронную подпись.

При декларировании на заявителя возлагается полная ответственность за достоверность проверки и безопасность товара.

Необходимая документация для декларирования крахмала

Чтобы задекларировать продукт, предпринимателю надо:

  • заявка;
  • подтверждения гос.регистрации бизнеса;
  • скан устава;
  • реквизиты;
  • письменная информация о продукте;
  • подтверждения его безопасности из лаборатории;
  • этикетка;
  • договор представительства с изготовителем или поставочный контракт (для дистрибьютора).

Изготовителю нужен нормативно-технический документ (НТД). Это может быть действующий ГОСТ (фирма получает его официальную копию) или свой стандарт фирмы – технические условия (ТУ), которые оформляются с учетом особенностей конкретного товара.

В дополнение к ТУ производитель составляет рецептуру, технико-технологическую карту, технологическую инструкцию. Это документация, где зафиксирован состав продукта и технологические процессы по его изготовлению.

Нормативы маркирования крахмальной продукции

Согласно ТР ТС 022/2011, продукты питания в упаковке выпускаются в обращение в ЕАЭС в промаркированном виде. На таре / этикетке прописываются такие сведения, как:

  • название товара;
  • состав и масса;
  • дата изготовления;
  • срок хранения;
  • пищевая ценность;
  • данные об изготовителе, дистрибьюторе;
  • рекомендации по употреблению (при необходимости).

После проведения декларирования на этикетку наносится обозначение «ЕАС». В инициативном порядке предприниматель вправе добавить в маркировку штрих-код, который необходим для продаж через торговые сети.

Данные, включаемые в маркировку, должны быть достоверными, разборчивыми и понятными потребителям.


Лабораторные экспертизы крахмала

Чтобы задекларировать пищевую продукцию, предпринимателю нужно провести отбор образцов с локального производства или организовать их ввоз в ЕАЭС по специально разработанной таможенной процедуре. Во втором случае предусмотрено оформление письма с указанием вида и количества ввозимых проб.

В лабораторных условиях проверяется содержание в образцах:

  • свинца;
  • мышьяка;
  • кадмия;
  • ртути;
  • болезнетворных бактерий, в т.ч. сальмонелл;
  • МАФАнМ;
  • колиформных бактерий;
  • плесневых грибов;
  • дрожжей;
  • пестицидов;
  • радиоактивных соединений.

Устанавливаемые по итогам обработки данных показатели и выводы о безопасности продукции лаборатория записывает в протокол испытаний (ПИ), который заверяется уполномоченным экспертом. Отдельный ПИ нужен на каждую рецептуру. Дополнительно оформляются ПИ на сроки годности и пищевую ценность.

Согласно ТР ТС 021/2011, изготовитель / организатор сбыта обязан разработать, задокументировать и соблюдать принципы ХАССП (согласно ИСО 22000), которые направлены на минимизацию производственных рисков.

Справка. В добровольном порядке предприятие оформляет сертификат ХАССП, который официально подтверждает соблюдение принципов ХАССП.

Добровольная сертификация крахмала

Как дополнение к декларации соответствия на крахмал оформляется сертификат качества на продукт. Это документ, который удостоверяет соответствие товара положениям российского законодательства (ГОСТ 53876-2010) или ТУ изготовителя. В нем упоминается одно или несколько свойств изделия, которые выбирает сам заявитель, например:

  • сортность (экстра, высший, первый, второй);
  • влажность;
  • отсутствие примесей;
  • вкус и т.д.

Сертификат действует до 3 лет, дает держателю право наносить на продукцию знак качества, помогает увеличивать продажи.

Дополнительно можно получить на товар протокол об отсутствии ГМО. Также оформляются сертификаты ЭКО, БИО, Органик, которые удостоверяют натуральный состав продукта, безвредность для человека и окружающей среды.

Остались вопросы? Эксперты центра сертификации помогут найти ответы на бесплатных консультациях и провести необходимые оценочные процедуры.

МЕРОПРИЯТИЯ

Сертификация продукции для детей
Сертификация продукции для детей

Прямой эфир с экспертом по сертификации продукции для детей Лярих Елизаветой

Дата мероприятия: 19.04.2023 в 03:00
Дата публикации: 25.04.2023 в 21:36
Все о сертификации косметики
Все о сертификации косметики

Прямой эфир с экпертом по сертификации косметической продукции Титовой Юлианой. Расскажем все о нюансах сертификации косметики и ее потребительских свойствах

Дата мероприятия: 05.04.2023 в 03:00
Дата публикации: 17.04.2023 в 13:30
Постановление Правительства РФ № 353
Постановление Правительства РФ № 353

Прямой эфир с экспертом по сертификации продукции Любутиным Владимиром

 

Дата мероприятия: 11.04.2022 в 03:00
Дата публикации: 17.04.2023 в 15:50