Ячмень является одним из древнейших злаков, возделываемых человеком и используется для продовольственных, технических и кормовых целей. Около 70 % ячменя в России используется в качестве кормов. Кроме этого из ячменя получают перловую и ячменевую крупы, сублимированный кофе и муку, а также пиво.
Обязательное декларирование и добровольная сертификация
Ввоз и производство ячменя (кормового и пивоваренного) и продукции из него в обязательном порядке требуют оформления декларации соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). Следует отметить, что данный регламент устанавливает требование и к ряду других злаковых культур.
Продукция высокого качества, проходящая процедуру обязательного декларирования, согласно требованиям данного технического регламента, должна иметь допустимый уровень:
- токсичных элементов;
- микотоксинов;
- бензапирена;
- пестицидов;
- радионуклидов;
- зараженности вредителями;
- вредных примесей.
Допустимые уровни данных показателей при производстве варьируются в зависимости от целей использования зерна.
После получения декларации на ячмень производитель продукции или участник внешнеэкономической деятельности, который занимается ввозом данной злаковой культуры, может провести добровольную сертификацию, в ходе которой в отношении товара выдается сертификат качества ячменя. Для его получения продукция должна пройти испытания на предмет соответствия ГОСТ Р. Наиболее часто для таких целей применяются следующие ГОСТы:
- ГОСТ Р 53900-2010 (кормовой ячмень);
- ГОСТ 5060-86 (пивоваренный ячмень);
- ГОСТ 28672-90 (требования при заготовке и поставках).
Помимо соответствия ГОСТу в рамках добровольной сертификации возможно сравнение продукции с требованиями технических условий (далее – ТУ). Разработку данного документа Вы можете поручить команде нашего портала.
Успешное завершение процедуры декларирования предполагает выдачу декларации соответствия, максимальный срок действия которой составляет 5 лет. В случае совершения процедуры добровольной сертификации по ее окончанию выдается сертификат качества продукции, максимальный срок действия которого составляет 3 года.
ВАЖНО! Товар сможет обращаться на рынке только после прохождения процедуры обязательного декларирования.
Пивоваренный ячмень
Как уже было оговорено выше, в отношении данного вида изготавливаемой продукции требуется оформление декларации на пивоваренный ячмень, а также можно оформить добровольный сертификат качества.
В целом ячмень может быть двух сортов: яровой и озимый. Которые в свою очередь имеют свои сорта. В качестве наиболее часто используемых сортов пивоваренного ячменя следует выделить: «Гладис», «Консита», «Филадельфия», «Авалон» и др.
Качество пивоваренного ячменя помимо показателей, определенных выше для всех злаковых культур, зависит от следующих показателей, определенных на уровне ГОСТа:
- цвет;
- запах;
- влажность (в %);
- содержание белка (в %);
- наличие сорной примеси (в %);
- зараженность вредителями
- и др.
Какие документы необходимы при осуществлении декларирования?
И декларирование, и сертификация довольно сложные процессы. При необходимости Вы всегда можете задать интересующие Вас вопросы специалистам нашего портала и оформить у нас один из приведенных выше документов. Для этого Вам необходимо предоставить следующие документы:
- заявку на оказание услуг по интересующему направлению;
- электронные копии учредительных документов;
- уставные документы;
- все документы, имеющие отношение к продукции (нормативно-техническую документацию (ГОСТ, ТУ, СТО), ТТК, этикетки и т.д.);
- протоколы испытаний для целей соблюдения требований, применяемых к ячменю.
На какие этапы подразделяется процесс сертификации?
Ячмень и продукция из него допускаются к обращению на рынке только после оформления декларации соответствия. Данный этап является первоочередным.
В качестве второго этапа следует выделить оформление производителем в добровольном порядке сертификата соответствия.
Для оформления данной документации необходимо осуществить следующие действия:
- Сбор ряда документов и их направление специалистам нашего портала.
- Проведение нашими сотрудниками анализа полученной документации.
- На основании доказательств, полученных от заявителя или путем отбора проб и образцов, и последующей их передачей в аттестационные лаборатории, наш сотрудник определит соответствуют ли изделия требованиям нормативно-технической документации.
- В случае успешного проведения необходимых испытаний составляется протокол испытаний.
После чего наши специалисты :
- осуществляют декларирование;
- включают информацию об оформлении декларации в Единый Реестр оформленных деклараций о соответствии (сайты ФСА и ЕЭК);
- осуществляют добровольную сертификацию при желании заявителя.
Декларирование зерновых культур многоступенчатый процесс, требующий больших временных затрат. В целях экономии Вашего времени Вы можете обратиться к нашей команде, специалисты окажут квалифицированную помощь по интересующему Вас вопросу, а также проведут предварительную консультацию, с целью разрешения всех возникших вопросов.
Для этого Вы можете связаться с нами путем заполнения электронной формы-запроса на нашем сайте.
