Лимонад относится к группе безалкогольных напитков. Продукт изготавливают из минеральной газированной или обычной воды с добавлением лимона, иных добавок. Лимонад – это пищевая продукция, выпуск которой сопровождается обязательной оценкой безопасности для потребителя, оформлением разрешительной документации. 

Производство, импорт, реализация напитка без проверки, отсутствие обязательных документов, маркировки нарушает требования действующего законодательства, влечёт штрафы, конфискацию товара, в отдельных случаях приостановку работы предприятия (на срок до 3 месяцев).

Обязательная оценка: декларирование или сертификация лимонада

Выпуск продуктов питания, в т.ч. газированных или обычных напитков, в Таможенном союзе регулируется техрегламентами (далее – ТР ТС). В них устанавливаются единые требования для всех продовольственных товаров, порядок подтверждения соответствия заданным критериям безопасности.  

Обязательная оценка лимонада осуществляется путем декларирования соответствия таким ТР ТС, как:

• 021/2011 (общие нормы безопасности для всех групп пищевых изделий);
• 029/2012 (нормы безопасности добавок);
• 022/2011 (порядок маркировки).

Декларирование реализуется:

• для массового производства (серия) по схемам 1Д или 3Д, период действия декларации - 1-5 лет;
• партии по 2Д, документ действует до конца срока годности продукта.

Внимание! Для детских лимонадов требуется СГР — свидетельство о госрегистрации от управления Роспотребнадзора. Оно выдается на 5 лет.

Сертификат на лимонад производитель или поставщик получает после оформления обязательной документации. Это добровольный документ, который используется как инструмент продвижения бренда на рынке.

Порядок декларирования напитка

Оценочный процесс с помощью экспертов портала предполагает такие основные этапы, как:

• подготовка и передача документов;
• лабораторные тесты, исследования образцов;
• получение протокола испытаний;
• принятие и регистрация декларации в едином реестре Росаккредитации (при положительном выводе эксперта лаборатории о соответствии лимонада нормам регламентов).  

В лаборатории типовые образцы напитков проверяют органолептику, наличие патогенных микроорганизмов, дрожжей, иные показатели. В процессе экспертизы также оценивается этикетка товара.

В проведении процедуры помогут эксперты портала «1ОКНО».

Как проводится маркировка лимонада

При составлении этикеточной надписи предприниматель должен учесть правила оформления этикетки, которые приводятся в профильном техрегламенте ТС 022/2011. Информация для потребителя должны содержать: 

• название напитка;
• реквизиты производителя, импортёра;
• состав лимонада;
• объем;
• срок, условия хранения;
• дату производства;
• прочие сведения.

Кроме того, на каждый экземпляр продукции необходимо нанести код Дата Матрикс, который подтверждает регистрацию продукта в системе Честном знаке (далее - ЧЗ). 

• Справка! С декабря 2023 года стартовала обязательная поэтапная маркировка лимонадов и прочих б/а напитков в ЧЗ. Эта процедура позволяет отслеживать весь путь продукта от производства до продажи конечному потребителю, предотвратить торговлю контрафактом на рынке.

Что нужно для декларирования лимонада

Чтобы задекларировать напиток, предпринимателю необходимо подготовить:

• копии свидетельств ИНН, ОГРН организации/ИП;
• описание заявленного продукта;
• макет этикетки;
• контракт, инвойс на партию иностранного товара, договор уполномоченного представителя, ГТД на ввезенные образцы.
• ЭЦП для подписания декларации.

От производителя из РФ требуется техдокументация, регламентирующая производственный процесс: ТТК, рецептура, технологический регламент, тех. инструкция. Непосредственно на производство товара предоставляется госстандарт (например, ГОСТ 28188-2014) или индивидуально разработанные ТУ (техусловия).

Справка! Для защиты авторских прав держатель ТУ регистрирует их в федеральном реестре.

Также предпринимателю, занимающемуся пищевым производством, требуется внедрить и использовать систему менеджмента, созданную на основных принципах ХАССП (ИСО 22000). Они включают:

• описание опасных факторов производства;
• выявление критических контрольных точек;
• определение максимальных показателей для отслеживания ККТ;
• организацию системы контроля показателей в каждой критической точке;
• мониторинг показателей на регулярной основе;
• фиксацию полученных результатов в журналах и рабочих листах.

Работоспособность выстроенной системы управления подтверждается независимой оценкой и сертификатом ХАССП. 

Добровольная сертификация лимонада 

После регистрации обязательной декларации на безалкогольные напитки, производители, поставщики могут обратиться к специалистам портала за помощью в оформлении дополнительного сертификата соответствия лимонада нормам ГОСТ или ТУ. При независимой сертификации заявитель сам определяет стандарт, показатели для проверки качественных характеристик товара.

Дополнительно предприниматели также получают сертификаты «Органик», «Халяль», «Без сахара», отдельные протоколы об отсутствии ГМО и т.п.

Независимая оценка качественных свойств товара предоставляет ряд преимуществ:

• выделяет продукт среди аналогов;
• привлекает внимание потребителей к продукции за счет нанесения дополнительных знаков качества;
• делает бренд узнаваемым;
• увеличивает уровень доверия к производителю.

Добровольные сертификаты выдаются на 1-3 года.

Как получить сертификат на лимонад

Процесс получения организуется после обязательного декларирования и выглядит следующим образом:

1. Клиент предоставляет необходимые документы.
2. Эксперты анализируют предоставленную информацию.
3. Заявитель передаёт образцы лимонада для проведения экспертизы.
4. Результаты исследований вносят в соответствующий протокол.
5. Оформляется сертификат качества. 

Для получения помощи в проверке, маркировке продукции, разработке тех. документации обращайтесь к экспертам портала «1ОКНО». Консультации бесплатные.

Лимонад относится к группе безалкогольных напитков. Продукт изготавливают из минеральной газированной или обычной воды с добавлением лимона, иных добавок. Лимонад – это пищевая продукция, выпуск которой сопровождается обязательной оценкой безопасности для потребителя, оформлением разрешительной документации. 

Производство, импорт, реализация напитка без проверки, отсутствие обязательных документов, маркировки нарушает требования действующего законодательства, влечёт штрафы, конфискацию товара, в отдельных случаях приостановку работы предприятия (на срок до 3 месяцев).

Обязательная оценка: декларирование или сертификация лимонада

Выпуск продуктов питания, в т.ч. газированных или обычных напитков, в Таможенном союзе регулируется техрегламентами (далее – ТР ТС). В них устанавливаются единые требования для всех продовольственных товаров, порядок подтверждения соответствия заданным критериям безопасности.  

Обязательная оценка лимонада осуществляется путем декларирования соответствия таким ТР ТС, как:

• 021/2011 (общие нормы безопасности для всех групп пищевых изделий);
• 029/2012 (нормы безопасности добавок);
• 022/2011 (порядок маркировки).

Декларирование реализуется:

• для массового производства (серия) по схемам 1Д или 3Д, период действия декларации - 1-5 лет;
• партии по 2Д, документ действует до конца срока годности продукта.

Внимание! Для детских лимонадов требуется СГР — свидетельство о госрегистрации от управления Роспотребнадзора. Оно выдается на 5 лет.

Сертификат на лимонад производитель или поставщик получает после оформления обязательной документации. Это добровольный документ, который используется как инструмент продвижения бренда на рынке.

Порядок декларирования напитка

Оценочный процесс с помощью экспертов портала предполагает такие основные этапы, как:

• подготовка и передача документов;
• лабораторные тесты, исследования образцов;
• получение протокола испытаний;
• принятие и регистрация декларации в едином реестре Росаккредитации (при положительном выводе эксперта лаборатории о соответствии лимонада нормам регламентов).  

В лаборатории типовые образцы напитков проверяют органолептику, наличие патогенных микроорганизмов, дрожжей, иные показатели. В процессе экспертизы также оценивается этикетка товара.

В проведении процедуры помогут эксперты портала «1ОКНО».

Как проводится маркировка лимонада

При составлении этикеточной надписи предприниматель должен учесть правила оформления этикетки, которые приводятся в профильном техрегламенте ТС 022/2011. Информация для потребителя должны содержать: 

• название напитка;
• реквизиты производителя, импортёра;
• состав лимонада;
• объем;
• срок, условия хранения;
• дату производства;
• прочие сведения.

Кроме того, на каждый экземпляр продукции необходимо нанести код Дата Матрикс, который подтверждает регистрацию продукта в системе Честном знаке (далее - ЧЗ). 

• Справка! С декабря 2023 года стартовала обязательная поэтапная маркировка лимонадов и прочих б/а напитков в ЧЗ. Эта процедура позволяет отслеживать весь путь продукта от производства до продажи конечному потребителю, предотвратить торговлю контрафактом на рынке.

Что нужно для декларирования лимонада

Чтобы задекларировать напиток, предпринимателю необходимо подготовить:

• копии свидетельств ИНН, ОГРН организации/ИП;
• описание заявленного продукта;
• макет этикетки;
• контракт, инвойс на партию иностранного товара, договор уполномоченного представителя, ГТД на ввезенные образцы.
• ЭЦП для подписания декларации.

От производителя из РФ требуется техдокументация, регламентирующая производственный процесс: ТТК, рецептура, технологический регламент, тех. инструкция. Непосредственно на производство товара предоставляется госстандарт (например, ГОСТ 28188-2014) или индивидуально разработанные ТУ (техусловия).

Справка! Для защиты авторских прав держатель ТУ регистрирует их в федеральном реестре.

Также предпринимателю, занимающемуся пищевым производством, требуется внедрить и использовать систему менеджмента, созданную на основных принципах ХАССП (ИСО 22000). Они включают:

• описание опасных факторов производства;
• выявление критических контрольных точек;
• определение максимальных показателей для отслеживания ККТ;
• организацию системы контроля показателей в каждой критической точке;
• мониторинг показателей на регулярной основе;
• фиксацию полученных результатов в журналах и рабочих листах.

Работоспособность выстроенной системы управления подтверждается независимой оценкой и сертификатом ХАССП. 

Добровольная сертификация лимонада 

После регистрации обязательной декларации на безалкогольные напитки, производители, поставщики могут обратиться к специалистам портала за помощью в оформлении дополнительного сертификата соответствия лимонада нормам ГОСТ или ТУ. При независимой сертификации заявитель сам определяет стандарт, показатели для проверки качественных характеристик товара.

Дополнительно предприниматели также получают сертификаты «Органик», «Халяль», «Без сахара», отдельные протоколы об отсутствии ГМО и т.п.

Независимая оценка качественных свойств товара предоставляет ряд преимуществ:

• выделяет продукт среди аналогов;
• привлекает внимание потребителей к продукции за счет нанесения дополнительных знаков качества;
• делает бренд узнаваемым;
• увеличивает уровень доверия к производителю.

Добровольные сертификаты выдаются на 1-3 года.

Как получить сертификат на лимонад

Процесс получения организуется после обязательного декларирования и выглядит следующим образом:

1. Клиент предоставляет необходимые документы.
2. Эксперты анализируют предоставленную информацию.
3. Заявитель передаёт образцы лимонада для проведения экспертизы.
4. Результаты исследований вносят в соответствующий протокол.
5. Оформляется сертификат качества. 

Для получения помощи в проверке, маркировке продукции, разработке тех. документации обращайтесь к экспертам портала «1ОКНО». Консультации бесплатные.

КТП или комплектная трансформаторная подстанция (код по ТН ВЭД 8504) — это электротехническое устройство, предназначенное для преобразования, распределения электрической энергии. КТП используются для понижения высокого напряжения до уровня, необходимого для питания разных объектов. КТП бывают:

• мачтовые;
• передвижные;
• внутренней установки, прочие.

Их использую в энергетике, строительстве, промышленности, жилищно-коммунальном хозяйстве. Они предоставляют надежное электроснабжение объектов, снижая напряжение до безопасного уровня для конечных потребителей.

Такие устройства подлежат обязательной оценке в национальной системе РФ. Игнорирование требований законодательства, отсутствие обязательной разрешительной документации при торговле КТП грозит штрафами и прочими санкциями по статьям КоАП РФ.

Порядок обязательной сертификации КТП

Комплектные трансформаторные подстанции присутствуют в ПП РФ №2425, в списке изделий, подлежащих обязательному декларированию соответствия госстандартам. 

Внимание! Оценка по техрегламентам Евразийского экономического (таможенного) союза для данных установок не предусматривается, что можно подтвердить отказным письмом (ОП) от уполномоченного органа.

Оборудование отличается мощностью трансформатора, способом установки, материалом корпуса. Этими характеристиками руководствуются при определении госстандарта для оценки соответствия продукции.

Согласно ПП №2425, при декларировании оценивают:

• трансформаторные подстанции с мощностью до 2500 кВ*А, с напряжением до 10кВ – по ГОСТ 14694 -80;
• электрооборудование переменного тока с напряжением до 750 кВ – по ГОСТ1516.3-96.

В госстандартах также приводятся порядок и методики испытаний подконтрольных изделий. Отвечают ли установки законодательным требованиям проверяют в лаборатории. 

Проверка комплектных трансформаторных подстанций

Экспертиза продукции является ключевой частью обязательной процедуры декларирования. Во время исследований оценивают показатели из ГОСТов:

• прочность изоляции;
• конструкцию устройства, соответствие чертежам;
• класс оборудования по способу защиты от поражения электротоком;
• присутствие изолированных проводов и пр. 

Итоги экспертизы, оформленные в протоколы, используют для принятия, регистрации декларации в реестре ФСА на срок до 5 лет (серия). Для разовой партии период действия не устанавливается. 

Внимание! Задекларированные подстанции маркируются знаком «СТР».

Добровольные сертификаты соответствия на КТП

После оформления обязательных документов, подтверждающих соответствие заданным требованиям безопасности, предприниматель может инициировать добровольную сертификацию КТП. Процедура независимой оценки качества проводится по ГОСТу или ТУ (тех. условия) производителя. Выбор норматива и показателей для проверки остается на усмотрение заявителя.

Важно! ТУ разрабатываются и используются при отсутствии подходящего госстандарта. Для закрепления за тех. условиями статуса официального документа по стандартизации их регистрируют в реестре «Продукция России».  

Дополнительно можно организовать сертификацию:

• пожаробезопасности, чтобы доказать отсутствие риска возгорания и распространения огня; 
• сейсмостойкости, чтобы подтвердить, что оборудование способно выдерживать сейсмические воздействия (землетрясения) определенной интенсивности, без потери функциональности и структурной целостности. 

Также можно сертифицировать разработанную и внедренную систему менеджмента по стандарту ИСО (ISO) 9001. Такая оценка доказывает, что компания эффективно управляет своими процессами, обеспечивая стабильное качество продукции, соответствует ожиданиям клиентов/заказчиков. 

Оформление добровольных сертификатов на КТП на срок до 3 лет:

• повышает конкурентоспособность товара на отечественном рынке;
• создает репутацию бренду, повышает доверие потребителя к качеству; 
• позволяет участвовать в госзакупках.

Независимая оценка не освобождает от предписанного ПП №2425 декларирования, проводится только при наличии обязательной документации.

Что нужно для оформления декларации и сертификата на КТП

Процесс оценки предполагает подготовку комплекта документов. Предприниматель должен предъявить:

• сканы ОГРН, ИНН фирмы;
• сведения об оборудовании: модель, модификация, характеристики, назначение;
• норматив (ГОСТ / ТУ) российского производителя;
• тех. паспорт на устройство, руководство, инструкции по применению, чертежи; 
• договор уполномоченного представителя, инвойс, контракт, ГТД на образцы (при поставке импортных изделий);
• иное.

Подробнее о сертификации КТП расскажут сотрудники портала «1ОКНО» во время бесплатных консультаций. Специалисты предоставляют содействие в оценке товара как по требованиям национального российского законодательства, так и по техрегламентам ТС/ЕАЭС.

КТП или комплектная трансформаторная подстанция (код по ТН ВЭД 8504) — это электротехническое устройство, предназначенное для преобразования, распределения электрической энергии. КТП используются для понижения высокого напряжения до уровня, необходимого для питания разных объектов. КТП бывают:

• мачтовые;
• передвижные;
• внутренней установки, прочие.

Их использую в энергетике, строительстве, промышленности, жилищно-коммунальном хозяйстве. Они предоставляют надежное электроснабжение объектов, снижая напряжение до безопасного уровня для конечных потребителей.

Такие устройства подлежат обязательной оценке в национальной системе РФ. Игнорирование требований законодательства, отсутствие обязательной разрешительной документации при торговле КТП грозит штрафами и прочими санкциями по статьям КоАП РФ.

Порядок обязательной сертификации КТП

Комплектные трансформаторные подстанции присутствуют в ПП РФ №2425, в списке изделий, подлежащих обязательному декларированию соответствия госстандартам. 

Внимание! Оценка по техрегламентам Евразийского экономического (таможенного) союза для данных установок не предусматривается, что можно подтвердить отказным письмом (ОП) от уполномоченного органа.

Оборудование отличается мощностью трансформатора, способом установки, материалом корпуса. Этими характеристиками руководствуются при определении госстандарта для оценки соответствия продукции.

Согласно ПП №2425, при декларировании оценивают:

• трансформаторные подстанции с мощностью до 2500 кВ*А, с напряжением до 10кВ – по ГОСТ 14694 -80;
• электрооборудование переменного тока с напряжением до 750 кВ – по ГОСТ1516.3-96.

В госстандартах также приводятся порядок и методики испытаний подконтрольных изделий. Отвечают ли установки законодательным требованиям проверяют в лаборатории. 

Проверка комплектных трансформаторных подстанций

Экспертиза продукции является ключевой частью обязательной процедуры декларирования. Во время исследований оценивают показатели из ГОСТов:

• прочность изоляции;
• конструкцию устройства, соответствие чертежам;
• класс оборудования по способу защиты от поражения электротоком;
• присутствие изолированных проводов и пр. 

Итоги экспертизы, оформленные в протоколы, используют для принятия, регистрации декларации в реестре ФСА на срок до 5 лет (серия). Для разовой партии период действия не устанавливается. 

Внимание! Задекларированные подстанции маркируются знаком «СТР».

Добровольные сертификаты соответствия на КТП

После оформления обязательных документов, подтверждающих соответствие заданным требованиям безопасности, предприниматель может инициировать добровольную сертификацию КТП. Процедура независимой оценки качества проводится по ГОСТу или ТУ (тех. условия) производителя. Выбор норматива и показателей для проверки остается на усмотрение заявителя.

Важно! ТУ разрабатываются и используются при отсутствии подходящего госстандарта. Для закрепления за тех. условиями статуса официального документа по стандартизации их регистрируют в реестре «Продукция России».  

Дополнительно можно организовать сертификацию:

• пожаробезопасности, чтобы доказать отсутствие риска возгорания и распространения огня; 
• сейсмостойкости, чтобы подтвердить, что оборудование способно выдерживать сейсмические воздействия (землетрясения) определенной интенсивности, без потери функциональности и структурной целостности. 

Также можно сертифицировать разработанную и внедренную систему менеджмента по стандарту ИСО (ISO) 9001. Такая оценка доказывает, что компания эффективно управляет своими процессами, обеспечивая стабильное качество продукции, соответствует ожиданиям клиентов/заказчиков. 

Оформление добровольных сертификатов на КТП на срок до 3 лет:

• повышает конкурентоспособность товара на отечественном рынке;
• создает репутацию бренду, повышает доверие потребителя к качеству; 
• позволяет участвовать в госзакупках.

Независимая оценка не освобождает от предписанного ПП №2425 декларирования, проводится только при наличии обязательной документации.

Что нужно для оформления декларации и сертификата на КТП

Процесс оценки предполагает подготовку комплекта документов. Предприниматель должен предъявить:

• сканы ОГРН, ИНН фирмы;
• сведения об оборудовании: модель, модификация, характеристики, назначение;
• норматив (ГОСТ / ТУ) российского производителя;
• тех. паспорт на устройство, руководство, инструкции по применению, чертежи; 
• договор уполномоченного представителя, инвойс, контракт, ГТД на образцы (при поставке импортных изделий);
• иное.

Подробнее о сертификации КТП расскажут сотрудники портала «1ОКНО» во время бесплатных консультаций. Специалисты предоставляют содействие в оценке товара как по требованиям национального российского законодательства, так и по техрегламентам ТС/ЕАЭС.

Тыква относится к семейству тыквенные также, как и другие бахчевые культуры: кабачки, патиссоны, пр. При выращивании часто используются различные удобрения или добавки, в т.ч. химического происхождения, поэтому перед продажей безопасность овоща обязательно исследуется в лаборатории. По итогам экспертизы оформляется разрешительная документация, которая позволяет законно торговать продукцией во всех странах Таможенного союза (ТС). 

Обязательная оценка проводится по техническим регламентам ТС путем декларирования соответствия продукции заданным требованиям. Сертификация тыкв осуществляется после предписанной процедуры, на добровольной основе, чтобы продемонстрировать и выделить качество продукта. 

Помощь в проверке безопасности и качественных характеристик товара оказывают эксперты портала «1ОКНО».  

Порядок оформления декларации на тыкву

Обязательное декларирование свежего, сушеного, консервированного или замороженного овоща реализуется по таким ТР ТС, как:

• 021/2011 – нормы безопасности продовольственных товаров;
• 022/2011 - правила маркировки продуктов.

При оформлении декларации на тыквенное пюре или сок к указанным выше техрегламентам также добавляется специализированный ТР ТС 023/2011. А при наличии в составе изделия пищевых добавок ещё и положения ТР ТС 029/2012. 

Важно! Продукт из тыквы, который выпускается для детей, подлежит не декларированию, а госрегистрации в управлении Роспотребнадзора с последующей выдачей свидетельства (СГР) сроком на 5 лет.

Декларация на тыкву серийного производства принимается по схемам 1Д или 3Д, действует 1-5 лет. Для партии – по схеме 2Д, период действия документа ограничивается сроком годности продукта. 

Декларантом может выступать производитель, его уполномоченный представитель, импортер или продавец тыквы. Заявитель должен зарегистрироваться в любой стране ЕАЭС как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель.

Внимание! Перемещение свежих растительных культур внутри страны и за ее пределы регулирует отдельное ведомство – Россельхознадзор. Для транспортировки по России нужно оформить карантинный сертификат на тыкву, а для экспорта – фитосанитарный. 

Лабораторные исследования тыквы

В лаборатории образцы продукции оцениваются по показателям безопасности, которые устанавливают техрегламенты. Например, специалисты проверяют:

• микробиологию;
• наличие пестицидов;
• содержание токсичных элементов;
• присутствие яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших (у свежих плодов), пр.

Итоги экспертизы вносятся в протокол испытаний (ПИ). Его используют как основной доказательный материал для регистрации декларации на тыкву свежую или переработанную. В ПИ приводятся все необходимые показатели и вывод эксперта о соответствии товара заданным требованиям ТР ТС и его безопасности для потребителя. 

Принятие и регистрация декларации проводится через сервис Росаккредитации. Для осуществления процедуры потребуется получить ЭЦП, создать личный кабинет в системе ведомства, заполнить макет документа, загрузить оцифрованные материалы (протоколы и пр.).

Внимание! Производители, поставщики продовольственных товаров должны внедрять и использовать ППК (программу производственного контроля) - для соблюдения санитарных требований, систему ХАССП – для определения рисков и контроля критических моментов при производстве и выпуске продуктов питания. Чтобы подтвердить, что на предприятии используются принципы ХАССП, оформляют сертификат по ИСО 22000. 

Правильно заполнить декларацию, организовать испытания, выгрузить данные в реестр, разработать и внедрить ППК, систему ХАССП помогут эксперты портала «1ОКНО».

Чем грозит несоблюдение требований закона

Нарушение установленных требований техрегламентов при ведении бизнеса влечет ответственность и начисление штрафных санкций. Например, компании могут оштрафовать на сумму до 300 тысяч рублей:

• за несоблюдение положений ТР ТС;
• недостоверное декларирование;
• неполный набор показателей в ПИ и т.д.

Заявитель единолично отвечает за безопасность своей продукции, а также за достоверность заявленной информации в документах. 

Добровольная сертификация тыквы

Когда предприниматель выполнил все предписанные законом процедуры, дополнительно может получить добровольный сертификат о соответствии овоща нормативам из ГОСТ или ТУ (тех. условиям) изготовителя. 

Справка! Российский производитель может выпускать свежую тыкву для употребления и промышленной переработки по ГОСТ 7975-2013, приобретя его официальную копию. Если технологию изготовления (выращивания) дополнили/усовершенствовали, то предприятие разрабатывает собственные ТУ. Для закрепления авторских прав за держателем составленный норматив регистрируют в федеральном реестре.

При проведении добровольной сертификации показатели для проверки заявитель выбирает самостоятельно. Например, подтверждают:

• степень зрелости плода;
• внешний вид;
• наличие грязи, земли, иных посторонних примесей;
• размер плодов;
• присутствие с/х вредителей, т.п. 

Кроме этого, предприниматели проводят дополнительную экспертизу и получают отдельный протокол на отсутствие ГМО, сертификаты БИО, ОРГАНИК.  

Для учета движения товара регистрируют штрих-коды. Они также нужны для работы с торговыми сетями, маркетплейсами.

Документы для декларирования и сертификации тыкв

Чтобы инициировать проверки с помощью экспертов портала «1ОКНО», заявитель должен подготовить: 

• заявление;
• копии ИНН, ОГРН фирмы;
• ГОСТ или ТУ производителя из РФ;
• этикетку (либо ее макет).

От импортера нужна грузовая таможенная декларация (ГТД) на образцы, договор уполномоченного лица (ДУЛ), инвойс, контракт на поставку, письмо на ввоз образцов. 

Нужна помощь в оформлении декларации и сертификата на тыквы? Оставьте заявку на странице сайта. Консультации бесплатные.

Тыква относится к семейству тыквенные также, как и другие бахчевые культуры: кабачки, патиссоны, пр. При выращивании часто используются различные удобрения или добавки, в т.ч. химического происхождения, поэтому перед продажей безопасность овоща обязательно исследуется в лаборатории. По итогам экспертизы оформляется разрешительная документация, которая позволяет законно торговать продукцией во всех странах Таможенного союза (ТС). 

Обязательная оценка проводится по техническим регламентам ТС путем декларирования соответствия продукции заданным требованиям. Сертификация тыкв осуществляется после предписанной процедуры, на добровольной основе, чтобы продемонстрировать и выделить качество продукта. 

Помощь в проверке безопасности и качественных характеристик товара оказывают эксперты портала «1ОКНО».  

Порядок оформления декларации на тыкву

Обязательное декларирование свежего, сушеного, консервированного или замороженного овоща реализуется по таким ТР ТС, как:

• 021/2011 – нормы безопасности продовольственных товаров;
• 022/2011 - правила маркировки продуктов.

При оформлении декларации на тыквенное пюре или сок к указанным выше техрегламентам также добавляется специализированный ТР ТС 023/2011. А при наличии в составе изделия пищевых добавок ещё и положения ТР ТС 029/2012. 

Важно! Продукт из тыквы, который выпускается для детей, подлежит не декларированию, а госрегистрации в управлении Роспотребнадзора с последующей выдачей свидетельства (СГР) сроком на 5 лет.

Декларация на тыкву серийного производства принимается по схемам 1Д или 3Д, действует 1-5 лет. Для партии – по схеме 2Д, период действия документа ограничивается сроком годности продукта. 

Декларантом может выступать производитель, его уполномоченный представитель, импортер или продавец тыквы. Заявитель должен зарегистрироваться в любой стране ЕАЭС как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель.

Внимание! Перемещение свежих растительных культур внутри страны и за ее пределы регулирует отдельное ведомство – Россельхознадзор. Для транспортировки по России нужно оформить карантинный сертификат на тыкву, а для экспорта – фитосанитарный. 

Лабораторные исследования тыквы

В лаборатории образцы продукции оцениваются по показателям безопасности, которые устанавливают техрегламенты. Например, специалисты проверяют:

• микробиологию;
• наличие пестицидов;
• содержание токсичных элементов;
• присутствие яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших (у свежих плодов), пр.

Итоги экспертизы вносятся в протокол испытаний (ПИ). Его используют как основной доказательный материал для регистрации декларации на тыкву свежую или переработанную. В ПИ приводятся все необходимые показатели и вывод эксперта о соответствии товара заданным требованиям ТР ТС и его безопасности для потребителя. 

Принятие и регистрация декларации проводится через сервис Росаккредитации. Для осуществления процедуры потребуется получить ЭЦП, создать личный кабинет в системе ведомства, заполнить макет документа, загрузить оцифрованные материалы (протоколы и пр.).

Внимание! Производители, поставщики продовольственных товаров должны внедрять и использовать ППК (программу производственного контроля) - для соблюдения санитарных требований, систему ХАССП – для определения рисков и контроля критических моментов при производстве и выпуске продуктов питания. Чтобы подтвердить, что на предприятии используются принципы ХАССП, оформляют сертификат по ИСО 22000. 

Правильно заполнить декларацию, организовать испытания, выгрузить данные в реестр, разработать и внедрить ППК, систему ХАССП помогут эксперты портала «1ОКНО».

Чем грозит несоблюдение требований закона

Нарушение установленных требований техрегламентов при ведении бизнеса влечет ответственность и начисление штрафных санкций. Например, компании могут оштрафовать на сумму до 300 тысяч рублей:

• за несоблюдение положений ТР ТС;
• недостоверное декларирование;
• неполный набор показателей в ПИ и т.д.

Заявитель единолично отвечает за безопасность своей продукции, а также за достоверность заявленной информации в документах. 

Добровольная сертификация тыквы

Когда предприниматель выполнил все предписанные законом процедуры, дополнительно может получить добровольный сертификат о соответствии овоща нормативам из ГОСТ или ТУ (тех. условиям) изготовителя. 

Справка! Российский производитель может выпускать свежую тыкву для употребления и промышленной переработки по ГОСТ 7975-2013, приобретя его официальную копию. Если технологию изготовления (выращивания) дополнили/усовершенствовали, то предприятие разрабатывает собственные ТУ. Для закрепления авторских прав за держателем составленный норматив регистрируют в федеральном реестре.

При проведении добровольной сертификации показатели для проверки заявитель выбирает самостоятельно. Например, подтверждают:

• степень зрелости плода;
• внешний вид;
• наличие грязи, земли, иных посторонних примесей;
• размер плодов;
• присутствие с/х вредителей, т.п. 

Кроме этого, предприниматели проводят дополнительную экспертизу и получают отдельный протокол на отсутствие ГМО, сертификаты БИО, ОРГАНИК.  

Для учета движения товара регистрируют штрих-коды. Они также нужны для работы с торговыми сетями, маркетплейсами.

Документы для декларирования и сертификации тыкв

Чтобы инициировать проверки с помощью экспертов портала «1ОКНО», заявитель должен подготовить: 

• заявление;
• копии ИНН, ОГРН фирмы;
• ГОСТ или ТУ производителя из РФ;
• этикетку (либо ее макет).

От импортера нужна грузовая таможенная декларация (ГТД) на образцы, договор уполномоченного лица (ДУЛ), инвойс, контракт на поставку, письмо на ввоз образцов. 

Нужна помощь в оформлении декларации и сертификата на тыквы? Оставьте заявку на странице сайта. Консультации бесплатные.