Посуда включает в себя изделия из различных материалов, которые предназначены для приготовления пищи, ее хранения и приема. От качественных характеристик таких предметов зависит и безопасность еды.
Использование посудных принадлежностей низкого качества может повлечь за собой отравление организма (в результате выделения опасных химических соединения). Именно поэтому нормами действующего законодательства предусмотрена необходимость обязательной оценки соответствия товаров этой группы перед выпуском в обращение.
Для чего тестируют посуду в лабораторных условиях?
Испытания посудных принадлежностей осуществляются с целью подтверждения их соответствия действующим нормам безопасности и качественным показателям. Требования к изделиям этой разновидности содержатся в регламентах, национальных и межгосударственных стандартах, санитарных и гигиенических правилах.
Образцы продукции проверяют в лабораторных условиях по определенным характеристикам. Их результаты вносят в протокол испытания на посуду, на основании которого оформляют обязательную разрешительную документацию.
Для законного выпуска, импорта и реализации детских посудных принадлежностей для пользователей, которым не исполнилось 3 лет, предпринимателю потребуется СГР и декларация. На товары, предназначенные для детей старше 3 лет, получают сертификат. Проверка безопасности указанной продукции выполняется по требованиям, закрепленным ТР ТС 007/2011.
Декларирование посуды для взрослых осуществляется в национальной системе ГОСТ Р (товары данной категории входят во второй список, утвержденный ПП РФ № 982). На них субъект хозяйствования оформляет и регистрирует в реестре ФСА обязательную декларацию о соответствии.
Отсутствие перечисленных разрешительных документов, либо их оформление без протокола с положительными итогами тестирования неизбежно ведет к применению штрафных санкций со стороны контролирующих органов, а также изъятию из оборота принадлежностей, не прошедших проверку.
Если речь идет о добровольной сертификации, то в этом случае изготовитель (импортер) самостоятельно решает, по каким показателям будет выполняться тестирование. Пройти эту процедуру и получить добровольный сертификат качества возможно только после получения обязательных разрешений.
Какие виды посуды подлежат испытаниям?
Исследования безопасности и качественных показателей в лабораторных условиях выполняют в отношении изделий, изготовленных из:
- стекла;
- пластика;
- глины;
- различных видов металлов – меди, алюминия, стали;
- фарфора;
- фаянса;
- керамики;
- силикона;
- дерева;
- картона;
- бумаги.
Испытания проводят с использованием методик, закрепленных действующими стандартами.
По каким показателям осуществляется оценка качества и безопасности посуды?
Тестирование посудных принадлежностей осуществляется в аккредитованных испытательных учреждениях по установленному перечню показателей. К их числу относят:
- внешний вид;
- конструкцию;
- размеры;
- вместимость;
- устойчивость на горизонтальных поверхностях;
- теплостойкость ручек;
- прочность крепления элементов изделий;
- жесткость арматуры;
- толщину антипригарного покрытия – при наличии;
- износоустойчивость;
- ударопрочность;
- коррозионная стойкость;
- устойчивость к воздействию кислот и иных веществ и другие.
Не менее важным параметром, по которому тестируют товары этой разновидности, является выделение токсичных соединений в процессе использования. Уровень миграции опасных для здоровья и жизни человека веществ определяют при помощи фотоэлектроколориметра, а также атомно-абсорбционного спектрометра. Химический состав металлов распознают на оптическом эмиссионном спектрометре.
Если в ходе исследований изделий выявлено их несоответствие предъявляемым требованиям, то получить на них разрешительную документацию не удастся. Такая продукция не допускается к реализации на территории РФ и других стран ЕАЭС.
Каким образом проводятся испытания посудных принадлежностей?
Тестирование товаров данной разновидности включает в себя следующее:
- подачу заполненного заявления об оказании услуг в сертификационный центр;
- уточнение заказчиком стоимости и сроков прохождения оценочных мероприятий в ходе бесплатной консультации;
- формирование комплекта необходимых документов и сведений и его предоставление специалистам компании;
- отбор образцов изделий для направления в аккредитованное испытательное учреждение;
- проведение испытаний по определенным характеристикам – зависят от типа посудных принадлежностей, особенностей использования;
- составление протоколов;
- выдачу готовых документов заявителю удобным способом.
Какие данные содержит протокол испытаний на посуду?
Указанный документ включает информацию о:
- дате составления;
- аккредитованной лаборатории, проводившей исследования – указывают название, адрес и иные реквизиты;
- заявителе и производителе тестируемых объектов – также содержит полное наименование и адресные данные;
- исследуемых изделиях – указывают название, состав, свойства и характеристики, иные сведения;
- отборе образцов – времени и месте;
- начале и окончании проведения испытаний;
- используемом оборудовании и методах исследований;
- полученных итогах;
- применяемых нормативно-технических документах и иное.
Остались вопросы, касающиеся проведения испытаний посудных принадлежностей и или иной продукции? Обратитесь к специалистам для оформления документации на выгодных условиях. Звоните!
