Протоколы испытаний на пищевую продукцию – это официальные документы, предоставляемые аккредитованными лабораториями по результатам проверки образцов товара и служащие основанием для выпуска декларации о соответствии ТР ТС. Они являются подтверждением того факта, что качество и безопасность изделий отвечает требованиям технических регламентов ЕАЭС. Эксперты нашего портала разъяснят вам, какие параметры проверяются в ходе исследований, помогут пройти все процедуры, предусмотренные законодательством, и получить необходимые разрешительные документы в кратчайшие сроки.
Зачем нужны протоколы испытаний?
Из положений технического регламента 021/2011 следует, что пищевые продукты, поступающие в продажу на территории Таможенного Союза, подвергаются обязательной проверке на безопасность и качество, организуемой за счет изготовителя (дистрибьютора). Чтобы подтвердить соответствие товара требованиям, закрепленным законодательно, заявитель обращается в аккредитованную лабораторию.
Продукция подвергается следующим проверкам:
- исследованиям на предмет содержания ГМО-элементов;
- микробиологическим тестам;
- определению органолептических критериев (оценка вкуса, свежести, спелости, внешних данных и других параметров);
- тестам на содержание пестицидов и радионуклидов;
- исследованиям на определение срока годности изделий.
Полный перечень проверок, необходимых в конкретном случае, зависит от типа продукции и специфики бизнеса заявителя.
Документы, выданные лабораторией по результатам проведенной оценки, служат основанием для оформления декларации ТР ТС и внесения данных об изготовителе в электронные реестры ЕАЭС на сайте Росаккредитации. Без них фирмы и ИП не вправе начинать продажу продукции, организовывать ее ввоз в РФ из-за границы.
Деятельность без разрешений признается нелегальной и влечет административную ответственность. Она предполагает штраф до 300 тыс. руб., принудительную приостановку работы фирмы, конфискацию партий товара. Чтобы не понести наказание, обратитесь за содействием в декларировании продуктов к экспертам нашего портала. Мы поможем получить необходимые разрешения в кратчайшие сроки, дадим ответы на все вопросы предпринимателей в ходе бесплатных консультаций.
Какую информацию содержат протоколы испытаний?
Документы, выдаваемые лабораториями после проведения оценки продукции, содержат следующую информацию:
- сведения о производителе (название, адрес местонахождения, контакты);
- аналогичные данные о заявителе;
- описание продукта, подвергшегося оценке, позволяющее однозначно его идентифицировать;
- сведения о лаборатории, проводившей исследования;
- номер техрегламента, в рамках которого проводились оценочные мероприятия, описание использованного метода проверки соответствия;
- таблица с конкретными показателями, выявленными в ходе исследований.
Информация, приведенная в документе, заверяется подписью уполномоченного лица лаборатории и оттиском печати. Данные, указанные в протоколе, подтверждают, что пищевые продукты не нанесут вреда здоровью потребителей и окружающей среде, их качество отвечает нормативам.
Срок действия протокола испытаний на пищевую продукцию равен периоду годности оформленной декларации. Документы предоставляются заявителю на бумажном носителе, хранятся в офисе или на производстве и демонстрируются по запросу контрагентам или контролирующим структурам в подтверждение того, что работа предприятия является легальной.
Как оформляется разрешительная документация на пищевые товары?
Процесс декларирования продуктов, закрепленный нормами техрегламентов ЕАЭС, состоит из следующих шагов:
- Обращение клиента с заявкой.
- Первичные консультации с нашими экспертами, в ходе которых выбирается лаборатория, определяется схема декларирования, даются ответы на все вопросы заявителя.
- Заключение договора оказания услуг, где прописаны наши обязательства.
- Предоставление клиентом регистрационной документации о компании, ТУ или ГОСТ (для российских изготовителей), поставочного контракта с приложениями (для импортеров), подробного описания товара и кодов ТН ВЭД на него (если известны).
- Получение от клиента образцов продукции и отправка в лабораторию на исследование. Оформление протоколов испытаний, их анализ и принятие решения о возможности оформления декларации ТР ТС.
- Если ответ положительный, мы готовим декларацию и регистрируем в Едином реестре ЕАЭС. С того момента, когда информация появляется в электронной базе данных, заявитель получает право легального ведения профильной деятельности.
Если у вас остались вопросы относительно действующих норм и хода процедур, обратитесь за разъяснениями к экспертам нашего портала. Мы бесплатно ответим на все вопросы, поможем выбрать наиболее выгодную схему действий и выполним все шаги декларирования за вас. Мы гарантируем 100%-ную легальность результата и строгое соблюдение сроков его предоставления.
