Вы являетесь производителем пищевой продукции? Тогда эта статья для Вас!
Довожу до вашего сведения, что с 15.02.2015 года в России для производителей пищевой продукции обязательным условием стало внедрение и применение ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2007) и как итог - это оформление сертификата.
Внедрение данного стандарта доказывает, что на Вашем предприятии обеспечивается полный контроль всех этапов производства, таких как само производство продукции, упаковка, хранение и реализация, то есть там, где могут возникнуть нештатные ситуации.
Главной выгодой сертификата ХАССП для предприятия – это прежде всего внутренние плюсы, такие как минимизация риска изготовления и реализации некачественных товаров, и как продолжение, это уверенность покупателя в качестве данной продукции. Так же неоспоримым плюсом является то, что при наличии сертификата ХАССП Вы можете оформлять декларацию о соответствии на свою продукцию на максимальный срок, то есть на 5 лет. А при его отсутствии максимум на 3 года.
Дополнительные преимущества сертификата ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2007):
- Плюс при реализации продукции через торговые сети;
- При участии в тендерах;
- Повышение конкуренции на рынке страны;
- При любых крупных сделках.
Но! Важно не забывать, что сертификат ХАССП – это не сертификация продукции (подтверждение её качества), это сертификация Вашего производства!
После оформления сертификата Ваша задача, как производителя, внедрить данный стандарт к себе на производство и строго его придерживаться. Если разработать документацию самостоятельно Вам не удаётся, специалисты нашего портала могут в этом помочь.
Для оформления сертификата ХАССП необходимы следующие документы:
- Карточка предприятия (реквизиты);
- Копии ИНН/ОГРН;
- Договор аренды/собственности производственных площадей.
Остались вопросы или необходимо оформить сертификат ХАССП, обращайтесь, всегда будем рады помочь.
