С наступлением лета большой популярностью пользуются блюда на мангале. Приспособление в форме прямоугольного короба предназначено для разведения огня и приготовления на углях шашлыков, колбасных изделий, рыбы, овощей. В зависимости от принципов работы устройства проводится добровольная сертификация мангалов или обязательная оценка.
Разновидности мангалов
Все выпускаемые производителями жаровни подразделяют на несколько видов:
- Разборные. Устройства собирают непосредственно перед использованием, а после приготовления пищи остужают и демонтируют.
- Стационарные. Приспособления устанавливают в определенное место и не убирают после применения.
- Электроприборы. Работают от электричества. Бывают бытового и промышленного назначения.
Покупая устройство, потребитель рассчитывает на его надежность и безопасность. Согласно правилам, разборные и стационарные жаровни, используемые для разведения огня на открытом воздухе, оценка не требуется, достаточно получить отказное письмо и добровольный сертификат качества. Электромангалы требуют обязательной проверки по техрегламентам ЕАЭС.
Отказное письмо на мангал
Производители жаровен не обязаны сертифицировать приборы, которые работают без электричества. Товары не значатся ни в одном техрегламенте Таможенного Союза и в нормативных актах РФ. В этом случае оформляют отказное письмо на мангал. Документ свидетельствует, что законодательством не предусмотрено обязательная проверка соответствия перед продажей.
Потребовать отказное письмо могут:
- сотрудники таможни при ввозе партии устройств;
- партнеры во время заключения контрактов на поставку товара;
- контролирующие организации при проведении проверок;
- покупатели, приобретающие изделие в магазине.
Оформляя отказное письмо, специалисты определят код ТН ВЭД, проанализируют принцип работы устройства, сферу его использования. Срок действия письма не ограничен. Документ будет признан недействительным, если изменятся требования к сертификации устройства на уровне законодательства.
Оценка электромангалов
Для приборов, работающих от электросети, проверка безопасности является обязательной процедурой. Жаровни промышленного назначения проверяются на соблюдение требований:
- ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования»;
- ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования»;
- ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств».
Проверка реализуется в форме декларирования.
Бытовые приборы оценивают по ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011 в форме сертификации, а также декларируются по ТР ЕАЭС 037/2016.
Оценка качества и безопасности жаровни даст возможность продавать и использовать изделия в странах ЕАЭС. Чтобы оформить документы на мангал, потребуется:
- исследовать продукцию в лаборатории на соблюдение требований техрегламента;
- получить протоколы испытаний;
- провести процедуру производственного контроля для оценки серии изделий с составлением соответствующего акта (при сертификации).
По результатам исследований регистрируется декларация или выдается сертификат. Для партии мангалов действие документов бессрочно. Серийные изделия сертифицируются на 1-5 лет.
Добровольная сертификация жаровни
Выпуская разборные и стационарные жаровни для приготовления блюд на открытом воздухе или электромангалы, производители могут дополнительно оформить добровольный сертификат на мангал. Наличие документа:
- подтвердит качество продукции или ее конкретные характеристики;
- привлечет внимание к товару со стороны руководства торговых сетей;
- позволит заключать выгодные контракты на поставку;
- увеличит спрос на устройства среди потребителей.
Во время проведения добровольной сертификации проверяют соответствие мангалов ГОСТу или разработанным техническим условиям выпуска. В отличие от обязательной оценки данная процедура может быть проведена только по тем показателям, которые указал заявитель. Например, оценивают:
- тип конструкции;
- форму и размеры жаровни;
- толщину и безопасность используемого в производстве металла;
- продувные отверстия в месте для укладки и розжига дров;
- дополнительные приспособления, указанные производителем;
- достоверность информации при маркировке.
После исследования составляются протоколы испытаний и оформляется сертификат качества, действующий не дольше 3 лет.
Документы для оценочных действий
Чтобы пройти сертификацию, заявителю необходимо предоставить образцы изделий и приготовить:
- ИНН и ОГРН;
- ГОСТ или ТУ на производство устройства;
- информацию о жаровне, включая материал, сферу использования, принцип работы;
- руководство пользователя;
- право собственности на производственное помещение или договор аренды.
При необходимости перечень может быть расширен контрактом на поставку импортной продукции, сертификатом СМК или другими документами.
Подробности у экспертов портала. Обращайтесь, консультации бесплатные.
