Сертификат на подсолнечник

сертификат на подсолнечник
ул. Александра Солженицына, д.11, стр.1 109004 Москва
+7 499 113-75-76

Под подсолнечником понимается однолетний кустарник рода Helianthus, культивируемый в сельском хозяйстве для получения семян. Семечки употребляются в пищу самостоятельно (как правило, после обжарки/сушки), применяются для производства подсолнечного масла, халвы, добавляются в салаты, хлебобулочные изделия и пр. Законодательно установлено, что продукт выпускается в продажу после подтверждения безопасности для потребителя и оформления документов (сертификата/декларации).

Нужен ли сертификат на подсолнечник

Семена подсолнуха, которые направляются на дальнейшую переработку пищевыми предприятиями или используются как корм для сельскохозяйственных животных, с точки зрения законодательства Евразийского экономического Союза (ЕАЭС) относятся к зерну. В их отношении применяется технический регламент ТР ТС 015/2011, оформляется декларация.

Нормативным актом устанавливаются требования к зерну, к процессам его сбора, обеззараживания и хранения, маркировки и транспортирования.

Справка! Положения ТР ТС 015/2011 не распространяются на зерновые культуры, применяемые в технических целях и для посева.

Если подсолнечник и продукты на его основе (семечки, масло, десерты и пр.) реализуются как готовые к употреблению товары, то относятся к продовольствию и попадают под действие следующих ТР ТС:

  • 021/2011 – требования безопасности для продовольственных товаров, принципы работы пищевых предприятий, правила подтверждения соответствия подконтрольных изделий;
  • 022/2011 – правила маркировки продуктов питания, реализуемых в упаковке;
  • 029/2012 – порядок использования в пищевом производстве вспомогательных технологических веществ.

Декларации на зерно или продовольствие оформляются для серийного изготовления продукции на период не более 5 лет или для партии (на срок ее годности, который определил производитель).

Порядок оформления декларации на подсолнечник

С 2021 года действует правило, что декларирование – обязанность самого заявителя: производителя, уполномоченной им компании или импортера, продавца. Провести процедуру вправе юридические лица и ИП, созданные по законодательству ЕАЭС.

Заявителю необходимо:

  • оформить усиленную электронную подпись (УКЭП);
  • установить программы для работы УКЭП на компьютере;
  • получить доказательные материалы;
  • приложить их к декларации и заверить УКЭП.

Регистрация проводится через сервис ФГИС Росаккредитации, куда фирма или ИП заходит через учетную запись на Госуслугах. Декларация оформляется в электронном формате, бумажный бланк документа не предусмотрен. О продукте делается запись в реестре ФСА.

Декларирование предполагает, что ответственность за достоверность предоставленной документации и безопасность товара возлагается исключительно на заявителя.

Необходимые документы для декларирования

Для проверки потребуются:

  • сканы регистрационных свидетельств (ОГРН, ИНН);
  • реквизиты фирмы/ИП;
  • данные о продукции;
  • макет маркировки.

От изготовителя из России понадобится производственный стандарт, в котором установлены требования к качеству продукции. Предприятие вправе работать по госстандарту, например по ГОСТ 22391-2015, который распространяется на семечки для производства подсолнечного масла. На фасованные, очищенные семена оформляется персонифицированный стандарт – технические условия (ТУ).

Справка! В добровольном порядке организуется регистрация ТУ в ФАТРИМ. Процедура обеспечивает юридическое закрепление прав держателя.

Импортер предоставляет контракт, по которому организована работа с иностранным изготовителем, договор уполномоченного представителя, письмо на ввоз образцов, ГТД.

Лабораторные исследования подсолнечника

Для регистрации декларации предприятию нужно отобрать / официально ввезти образцы товара в ЕАЭС и передать на исследования в лабораторию. Для готового продукта питания проверяются такие параметры, как содержание:

  • патогенных бактерий;
  • дрожжей;
  • плесневых грибов;
  • тяжелых металлов;
  • пестицидов;
  • радиоактивных веществ;
  • противомикробных препаратов.

Отдельный протокол испытаний оформляется на сроки годности продукта.

Важно! Изготовитель / поставщик обязан соблюдать принципы ХАССП. Это модель управления предприятием, которая предполагает выявление и предупреждение, минимизацию производственных рисков.

Добровольная сертификация подсолнечника

Дополнение к разрешающей документации – добровольный сертификат на подсолнечник. Это официальный документ, которым подтверждаются потребительские свойства, выбранные самим заявителем. Например, можно выделить следующие параметры по ГОСТ 22391-2015:

  • отсутствие семечек с дефектами;
  • влажность;
  • внешний вид;
  • запах;
  • доля масла в семечках;
  • отсутствие посторонних включений;
  • прочее.

На добровольной основе производитель получает сертификаты ЭКО, БИО, которыми подтверждается натуральный состав продукта, отсутствие в нем токсичных элементов, безопасность для граждан и экологии.

Добровольные сертификаты оформляются на период не более 3 лет. Они помогают предприятию привлечь потребительское внимание к своему товару, увеличить показатели реализации, выиграть закупочные процедуры и решить другие маркетинговые задачи.

Если планируется отправка продукции за рубеж, предприниматель в добровольном порядке оформляет сертификат происхождения. Это документ, который подтверждает, что товар происходит с территории России и дает держателю определенные таможенные льготы.

Обращайтесь к экспертам портала, чтобы больше узнать об оценке соответствия подсолнечника и получить помощь при проведении этой процедуры.

letter

зАПРОС

Вы оставляете запрос на сайте

arrow
dialog

кОНСУЛЬТАЦИЯ

Мы бесплатно консультируем

arrow
notes

вЫПОЛНЕНИЕ

Вы предоставляете необходимые документы

arrow
check

рЕЗУЛЬТАТ

Мы помогаем решить Вашу проблему

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.


Комментарии