Содержание статьи
Силиконовые формы используются для выпечки, приготовления или заморозки пищи. Пищевой силикон – это синтетический материал, изготовленный на каучуковой основе. Он не выделяет вредных и токсичных веществ и является экологически безопасным, поэтому пользуется повышенным спросом.
Перед выпуском в обращение у предпринимателей может возникнуть вопрос – нужен ли сертификат для силиконовых форм? Рассмотрим подробнее, какие разрешительные документы необходимо оформить для законной продажи.
Особенности оценки соответствия силиконовых форм для запекания и заморозки
Формы из силикона, предназначенные для изготовления, смешивания и запекания продуктов питания, как и другие виды кухонной утвари, подлежат декларированию в национальной системе РФ. Данные требования предусмотрены ПП РФ №982 (с 01.09.2022 г. – ПП РФ №2425).
Изделия проходят испытания, по результатам которых производитель / импортер регистрирует декларацию. Ее отсутствие является причиной для привлечения к ответственности по КоАП РФ.
Для декларирования предприниматель подготавливает доказательную базу:
- ГОСТ или ТУ, по которым производится товар;
- протоколы испытаний, проведенных в собственной лаборатории или с привлечением органа (центра) по сертификации.
Во время испытаний в лаборатории проверяются следующие показатели безопасности:
- органолептические и физико-химические свойства;
- санитарно-гигиеническая безопасность;
- отсутствие опасных и токсичных веществ в составе материала, из которого изготовлены формы;
- отсутствие дефектов на поверхности;
- стойкость к воздействию кислотных и мыльных щелочных растворов;
- отсутствие нехарактерного запаха или привкуса;
- устойчивость к воздействию высокой и низкой температуры и др.
Полный перечень проверяемых показателей содержится в национальных стандартах. Если на продукцию отсутствует профильный ГОСТ, можно руководствоваться техническими условиями (ТУ), разработанными изготовителем.
После проведения исследований с положительным результатом заявитель регистрирует декларацию в реестре ФСА самостоятельно. Для этого необходимо использовать электронную подпись и личный кабинет в базе данных Росаккредитации (ФСА).
На упаковку и этикетку наносится обязательная маркировка, которая содержит сведения о составе изделия, особенностях ухода за ним и использования по назначению. За отсутствие маркировки предприниматели привлекаются к административной ответственности.
В каких случаях проводится добровольная сертификация
Если предприниматель желает выделить качество, продемонстрировать отличительные свойства товара, можно пройти добровольную сертификацию. Также сертификат по инициативе заявителя оформляется дополнительно, после получения обязательной документации с целью повышения конкурентоспособности.
Процедура предусматривает проведение исследований в лаборатории согласно нормативам ГОСТов / ТУ.
Заявитель выбирает, какие показатели будет проверять, например:
- отсутствие инородных включений и дефектов поверхности;
- стойкость краски к истиранию, сохранение внешнего вида и окраски под воздействием температуры;
- устойчивость к загрязнениям, возможность легкой очистки изделия;
- эстетические, гигиенические и другие показатели качества.
Чтобы обеспечить контроль качества продукции на всех этапах производственного цикла, изготовители могут сертифицировать СМК в соответствии со стандартом ИСО 9001.
Основные этапы сертификации товаров
Алгоритм оформления документации о соответствии на силиконовые формы включает следующие фазы:
- Анализ данных о продукции, ее производстве и изготовителе.
- Проведение испытаний с образцами в специализированной лаборатории.
- Регистрация и выдача оригиналов документов заявителю.
Эксперты оказывают содействие в течение всего периода оценки соответствия продукции. От заявителя требуется своевременное предоставление сведений и образцов, остальные действия выполнят специалисты.
Что требуется для проведения процедуры
Для оформления документации необходимо предоставить:
- заявку с данными о производителе и объекте исследований;
- сканы устава, ИНН, ОГРН заявителя;
- ГОСТ, ТУ, по которым производится товар;
- контракт на поставку, договор уполномоченного лица, инвойс, ГТД, письмо на ввоз образцов от импортера.
Оформление разрешительных документов – процедура сложная и длительная. Чтобы ускорить процесс и избежать ошибок, советуем доверить его специалистам по сертификации. Консультации бесплатные, обращайтесь!
