Уксус относится к группе пищевой продукции. Он используется предприятиями общепита и потребителями в быту. Продтовары, реализуемые в пределах Таможенного союза, требуют прохождения оценки по требованиям техрегламентов. Но уксус относится к исключениям – для него такую процедуру проходить не нужно. Но выпуская товар в реализацию, оформляют другие обязательные и добровольные документы, которые используются при реализации.
Почему нет необходимости получать декларацию на уксус
В пределах Таможенного союза действует несколько техрегламентов, регулирующих безопасность продукции, предназначенной для употребления в пищу. Согласно требованиям ТР ТС реализация продтоваров проводится с оформлением обязательной разрешительной документации. Это может быть декларация о соответствии или свидетельство о государственной регистрации. Но для некоторых видов продуктов предусмотрены исключения – они не должны проходить обязательную оценку. Товары, на которые не нужно оформлять декларацию или СГР, прописаны в приложении 23 к ТР ТС 021/2011. Среди них присутствует уксус. Это означает, что такой продукт можно производить или ввозить на таможенную территорию ТС без наличия какого-либо разрешительного документа.
Отказное письмо на товар
Несмотря на то, что разрешительный документ для уксуса оформлять не нужно, при его производстве или реализации может потребоваться доказательство такого факта. Для этого оформляют отказное письмо. В отказном письме будет содержаться информация о том, что товар не должен проходить обязательную оценку по требованиям техрегламента 021/2011.
Отказное письмо можно предоставлять:
- контрагентам, с которыми заключается договор для поставки продукции;
- сотрудникам контролирующих организаций, которые проводят проверку;
- сотрудникам ФТС – при ввозе товара в пределы таможенной территории.
Отказное письмо оформляется бессрочно.
Сертификация уксуса – нюансы и преимущества
Несмотря на отсутствие необходимости подтверждать безопасность продукции, многие производители и импортеры обращаются для оценки ее качества. Такая проверка носит добровольный характер и может проводиться по любым требованиям, которым продукт должен отвечать. Наиболее востребованы проверки по требованиям, предъявляемым техническими условиями, или государственным стандартом. Заявитель на прохождение процедуры может самостоятельно выбрать перечень показателей, по которым будет проводиться проверка.
При проверке по ГОСТу могут оцениваться следующие показатели товара:
- вид и цвет
- вкус и запах;
- количество остаточного спирта;
- количество свинца, мышьяка, ртути, кадмия;
- качество сырья, используемого при выпуске продукта
- перечень данных, отраженных на упаковке, и его соответствие требованиям стандарта.
В ходе сертификации проводятся исследования в лабораторных условиях. Оценивается каждый из показателей, которые намерен проверить производитель. Результаты отражают в официальном документе – протоколе испытаний. В случае, если продукт по всем показателям соответствует предъявляемым требованиям, на основании оформленного протокола проводят регистрацию сертификата. Документ регистрируют в системе добровольной сертификации.
Срок действия сертификата на уксус может быть разным. Он зависит от того, по какой схеме организовали и провели оценку. Продолжительность действия документации может варьироваться от 1 года до 3 лет.
Наличие сертификата соответствия на уксус дает возможность:
- привлечь больше покупателей и увеличить продажи;
- заключить больше договоров на реализацию продукта – с торговыми сетями, с производителями пищевой продукции, с розничными точками продаж, с оптовыми компаниями;
- получить конкурентное преимущество при желании принять участие в конкурентной процедуре.
Какие дополнительные услуги оказывают в ЦС
С помощью специалистов ЦС можно:
- разработать технические условия или другую нормативную документацию для выпуска продукта;
- внедрить систему менеджмента ХАССП – обязательную систему для всех предприятий, выпускающих продовольственные товары;
- провести сертификацию действующей на предприятии системы ХАССП;
- разработать и внедрить любую другую систему менеджмента качества;
- разработать этикетку;
- зарегистрировать штриховой код для возможности его нанесения на упаковку;
- зарегистрировать товарный знак;
- провести исследования для подтверждения определенных свойств товара, в частности, сроков годности.
Что необходимо для сертификации
Чтобы провести сертификацию уксуса или получить другие услуги, при обращении в ЦС потребуются:
- свидетельство о регистрации;
- ИНН;
- информация об оцениваемом продукте – название, код ТН ВЭД, состав и прочая характеристика;
- образцы продукции в случае, если в ходе оказания услуг потребуется провести лабораторные исследования;
- протокол испытаний в случае, если перед обращением в сертификационный центр уже были проведены исследования с образцами продукции;
- данные о компании, которая выпускает продукцию;
- в случае оценки импортного товара договор на поставку и инвойс.
Более точные сведения о том, какие данные и документы нужно предоставить, можно получить при обращении в ЦС.
Свяжитесь со специалистами ЦС для уточнения интересующих вопросов или оформления заявки на оказание услуг.
