Качество молока и молочной продукции, реализуемой на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) регулируется пищевыми регламентами, в число которых входит ТР ТС 033/2013.
19.12.2019 года внесены правки в данный регламент, а именно в приложение №5. Все они отражены в решении Совета ЕЭК № 188, которое было опубликовано 23.01.2020 года.
В силу решение вступило 2.02.2020 года. Под его действие попадают все правовые отношения, которые были заключены с 31.12.2019.
Изменения касаются значений содержания соматических клеток в сырой молочной продукции и микроорганизмов (сливках и молоке, также обезжиренном молоке). К показателям добавили предельные значения соматических клеток и факультативно-аэробных микроорганизмов и мезофильных аэробных (КМАФАнМ).
Изменения касаются продукции, реализуемой во всех стран ЕАЭС. Союз включает страны: Республика Казахстан, Российская Федерация, Республика Армения, Республика Беларусь, Кыргызская Республика.
Однако в Республике Казахстан данные изменения начнут действовать только с 1.01.2025 года, хотя должны были быть введены с 31.12.2019 года. Они распространяются на молоко свежее и молоко с низким процентом жирности, а также на сырые сливки, которые используют в процессе производства товаров из молока.
Данные изменения не касаются следующих товаров:
- Кисломолочная продукция;
- Продукты для детей;
- Сыры твердые;
- Молоко восстановленное и питьевое;
- Масло сливочное.
До 1.01.2025 предприятия Казахстана должны перейти на изготовление товаров из молока, которое будет соответствовать всем требованиям технического регламента.
До этой даты они не могут оформить декларацию о соответствии по ТРТС 033/2013. Кроме того, им запрещено маркировать товары, которые попадают под регулирование данного регламента единым знаком и должны содержать надпись: «Для реализации в Республике Казахстан».
Если у Вас есть какие-либо вопросы, Вы можете обратиться к специалистам нашего портала . Консалтинговые услуги предоставляются бесплатно.
Мы работаем по всем направлениям сертификации, поможем Вам с оформлением разрешительной документации «под ключ» с минимальными затратами.
