Роскачество проверило производителей меда и выявило фальсификат

Роскачество проверило мёд на фальсификат
ул. Александра Солженицына, д.11, стр.1 109004 Москва
+7 499 113-75-76

Роскачество провело исследования качества меда 16 торговых марок, которые принадлежат крупным торговым сетям.

Все проверенные образцы имеют признаки фальсификата.

Эксперты сделали выводы, что там производят суррогат, а именно:

  • добавляют сиропы,
  • мед перегревают или собирают еще незрелым,
  • а количество ферментов, выделяемых пчелами не соответствуют нормам натурального продукта.

Напомним, что Роскачество не впервые проводит подобные проверки, такие мероприятия проходят периодически, и затрагивают не только пищевые продукты, но и средства первой необходимости и иные группы товаров.

На этот раз были выбраны продукты 16 торговых марок (ТМ), произведенные по ГОСТам:

  • 19792-2017 для натурального меда,
  • 31766-2022 для монофлорного меда,
  • по ТУ.

Самые распространенные нарушения:

  • добавление сиропов пшеничных и кукурузных (обнаружен в баночках “Каждый день”, “Просто”, “Наша Сибирь” и пр.);
  • недостаток пролина - аминокислоты, которая присутствует только в меде. Это говорит о том, что собирали незрелым, разбавляли или перегревали;
  • несоответствие заявленному составу и названию, так например, цветочный мед оказался подсолнечниковым, в гречишном преобладают крестоцветные и т.д.

Ни одна из торговых марко не соответствует требованиям законодательства.

Роскачество и Россельхознадзор отправили предоствередения проверенным компаниям, а также приостановили действие нескольких деклараций о соответствии (ДС). Товары признаны не отвечающие нормам безопасности ТР ТС и запрещены к продаже.

Важно! Согласно ТР ТС 021/2011 на мед обработанный или с добавками в обязательном порядке оформляется ДС. Ее получают только после успешного прохождения испытаний в лаборатории.

На мед натуральный необработанный требуется лишь получение ветеринарного свидетельства.

Многие из ТМ уже отреагировали на предупреждения, сняли с продажи свои продукты, исправили недочеты, отправив мед на повторные испытания.

Обращаем внимание, что с 01.09.24 г.  с вступлением поправок в Закон о пчеловодстве, мед должен будет соотвествоать не только нормам росзаконодательства, но и всего ЕАЭС.

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.