В России готовят новые правила, по которым все производители мяса и бакалейных товаров будут обязаны наносить специальную маркировку на свою продукцию. Это нужно для того, чтобы покупатели могли точно знать, откуда взялся товар, из чего он сделан и насколько он безопасен.
Согласно плану, с 1.03.2026 года начнется регистрация участников оборота в системе маркировки. Процесс идентификации будет вводиться постепенно. Сначала начнут работать с мясной продукцией (с 1.08.2026) — туда входят мясные товары, колбасы, субпродукты и изделия из мясного жира. Спустя два месяца система распространится и на бакалею — такие товары, как макароны, крупы, мука, мюсли, мед, сухие супы и другие продукты длительного хранения.
Производителям придется зарегистрироваться в специальной государственной системе и передавать туда информацию о своих товарах. Это позволит отслеживать путь продукции от завода до полки магазина.
Перед запуском новых правил планируется провести эксперимент: часть производителей сможет заранее попробовать, как работает система. Для этого им бесплатно дадут оборудование и коды маркировки.
Аналогичные меры уже действуют для ряда категорий продовольственных товаров и доказали свою эффективность. При этом сохраняются требования обязательного декларирования в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза.
Введение обязательной маркировки мясных и бакалейных товаров направлено на обеспечение прозрачности товарооборота, защиту потребителей от недобросовестных производителей и повышение доверия к качеству отечественных продуктов.
