В России обсуждается законопроект, который предполагает введение ограничений на продажу скоропортящихся продуктов через онлайн-магазины. В рамках законопроекта предлагается ввести понятие «скоропортящиеся продовольственные товары», что подразумевает категорию продуктов, требующих особого внимания к условиям хранения и транспортировки. Скоропортящиеся товары — это продукты, которые быстро теряют свои качественные характеристики и могут стать небезопасными для здоровья при нарушении температурного режима и других правил хранения.
Согласно законопроекту, к скоропортящимся продуктам будут относиться:
- Молочные изделия (молоко, йогурты, сыры).
- Мясо и мясные изделия (свежая рыба, колбасы).
- Фрукты и овощи (особенно нарезанные или предварительно обработанные).
- Полуфабрикаты, требующие охлаждения или заморозки.
- Готовые блюда, содержащие легко портящиеся ингредиенты.
Согласно новым инициативам, реализация таких товаров будет разрешена только тем торговым сетям, которые имеют физическое торговое место на розничном рынке. Это означает, что такие платформы должны будут брать на себя все права и обязанности, связанные с продажей этих товаров. Это поможет минимизировать риски, связанные с порчей продукции и возможными жалобами со стороны потребителей.
Новые правила устанавливают более строгие требования к онлайн-продажам скоропортящихся товаров, что должно способствовать повышению безопасности и доверия потребителей к таким платформам. Основной целью внесения этих изменений является снижение рисков, связанных с продажей скоропортящихся продуктов в интернете.
На данный момент для реализации пищевых продуктов в России необходимо оформлять разрешительные документы в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза. Основной регламент, регулирующий пищевую продукцию, — ТР ТС 021. В зависимости от вида продукции также существуют специализированные нормативы, которые необходимо учитывать при производстве и продаже скоропортящихся товаров.
Эти меры могут значительно изменить подход к продаже продуктов питания через Интернет, повысив уровень ответственности как продавцов, так и онлайн-площадок.
