Скоро документ подвергнется изменениям - 19 пищевых ингредиентов будут исключены - пояснил Министр по тех. регулированию ЕЭК Виктор Владимирович Назаренко.
Речь идет о пищевых веществах, которые применяются в настоящее время при производстве пищевой продукции.
Виктор Владимирович сообщил, что вышеупомянутый регламент устарел (он действует уже 11 лет) и требует обновления в связи с данными последних исследований в области пищевой продукции.
Также министр упоминает о пищевых добавках, которые разрешены к применению или несут негативное влияние, что ведет к их запрету. В связи с чем и были исключены 19 пищевых добавок.
Важно, что увеличится спектр вкусоароматических веществ, применяемых при производстве пищевых ароматизаторов и расширится список ферментных препаратов, в том числе микробиологического характера.
Техрегламент состоит из 590 страниц, содержит 29 приложений. Он определяет объекты технического регулирования, требования к их безопасности, правила идентификации объектов техрегулирования и методы оценки соответствия их требованиям данного регламента. Прежде чем обновленный Техрегламент вступит в силу предусмотрен переходный период.
