Сертификация капусты

капуста

Капуста может выпускаться в реализацию в свежем, переработанном виде, в сочетании с другими овощами и ингредиентами. На территории ЕАЭС указанные виды продукции подлежат оценке соответствия.

Декларация на капусту – обязательный документ, наличие которого свидетельствует о том, что продукция отвечает требованиям ТР ТС. 

Получить декларацию на любые виды продовольственных товаров вы можете при помощи специалистов портала. 

Обязательная оценка соответствия капуты – особенности 

Капуста, выпускаемая в продажу в сыром виде, может быть:

  • белокочанная;
  • краснокочанная;
  • брокколи;
  • савойская;
  • пекинская;
  • цветная капуста;
  • морская капуста.

Важно! В соответствии с Решением КТС №318 на свежие виды овощей и фруктов обязательно оформление фитосанитарного сертификата при осуществлении экспортно-импортных операций. Документ подтверждает отсутствие в составе возбудителей болезней и вредоносных элементов, соответствие товаров требованиям страны-импортера. Оформляется на каждую партию товаров.

При реализации капусты в сыром виде (например, в потребительской таре), а также в виде салатов и иных изделий, необходимо провести оценку соответствия по требованиям ТР ТС:

  • 021/2011;
  • 022/201;
  • 029/2012.

На капусту и изделия из нее оформляется декларация. 

Для получения декларации предприниматель должен предоставить доказательную базу :

  • протокол испытаний (ПИ) от аккредитованной или испытательной лаборатории. Для его получения необходимо обратиться к специалистам портала, предоставить образцы для исследований. 

Испытания образцов проводятся по показателям:

  • микробиальная обсемененность продукта;
  • наличию в составе токсичных элементов;
  • присутствию радионуклидов;
  • наличию нитратов или пестицидов.

Фактически полученные результаты исследований вносятся в ПИ. Без ПИ зарегистрировать декларацию невозможно!

Срок действия декларации 1 год, 3 или 5 лет. 

Обратите внимание! При регистрации декларации на капусту в документе указывается год сбора урожая.

Какие документы нужны для регистрации декларации?

Для оформления декларации необходимы:

  • ИНН и ОГРН (скан-копии документов);
  • протокол испытаний;
  • сведения о продукции – ассортиментный перечень, год сбора урожая, коды ТН ВЭД и иные;
  • ТУ или ГОСТ, по которому производится товар;
  • контракт уполномоченного лица (при импорте);
  • данные о производителе и т.д.

Порядок оценки соответствия

Оформление документов разрешительного характера состоит из нескольких этапов:

  1. Предоставления документов, образцов.
  2. Проведения исследований.
  3. Получения протокола испытаний.
  4. Оформления декларации, ее регистрации.

Добровольная сертификация капусты

По желанию заявителя может быть проведена добровольная сертификация капусты. Процедура направлена на оценку качества товаров по требованиям НТД: ГОСТ или технических условий.

Сертификат на капусту - инструмент конкурентной борьбы. Документ регистрируется в системе добровольной сертификации (СДС). Дает право нанести на товар знак качества СДС.

Срок действия документа – 1 или 3 года.

Дополнительные услуги

Помимо указанных документов при реализации товаров на территории ЕАЭС могут потребоваться:

  • сертификат ХАССП (ИСО 22000). Система ХАССП обязательна для предприятий, выпускающих пищевые продукты. Она позволяет контролировать опасные точки производства и минимизировать риски;
  • протокол испытаний на ГМО. Документ подтверждает отсутствие генно-модифицированных организмов в составе. Дает основание использовать знак «БЕЗ ГМО» на упаковке товара;
  • протокола на сроки годности. Оформляется, например, для соленой и квашеной капусты для выявления фактически возможного срока хранения;
  • этикетки;
  • штрих-коды.

Окажем содействие в оформлении разрешительных документов любой сложности. 

Связаться со специалистами портала можно по телефону или online на сайте.

Консультации бесплатны.

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.