Сухим молоком называют растворимый порошок, получаемый в результате высушивания пастеризованного молока. Продукция отличается длительным сроком хранения, применяется при изготовлении детского питания, в кулинарии и иных целях.
Для того чтобы наладить производство сухого молока, его импорт и последующую реализацию, предпринимателю потребуется оформить обязательную разрешительную документацию.
Какие документы оформляют на сухое молоко?
Поскольку указанный продукт является пищевым, он подлежит обязательному декларированию по законодательству ЕАЭС. Оценка его соответствия проводится по требованиям следующих технических регламентов (ТР ТС):
- 021/2011 – определяет безопасность товаров продовольственной группы;
- 022/2011 – устанавливает особенности их маркировки;
- 033/2013 – включает условия безопасности молочной продукции.
По результатам процедуры регистрируется декларация на срок от 1 года до 5 лет. Основанием для ее оформления служит протокол испытаний. Документ составляют по итогам тестирования образцов товаров в лабораторных условиях.
Если сухое молоко относят к специализированному питанию – детскому, диетическому, для спортсменов, то на него потребуется получить СГР (свидетельство государственной регистрации). Выдается этот документ Роспотребнадзором бессрочно, чтобы подтвердить санитарно-эпидемиологическую и гигиеническую безопасность продукта.
Сертификат на сухое молоко относится к числу добровольных документов, предприниматель вправе оформить по собственной инициативе в системе добровольной сертификации (СДС). Получить его можно максимум на 3 года. Наличие таковой бумаги дает держателю ряд преимуществ.
- Формирование положительного имиджа.
- Повышение конкурентоспособности.
- Увеличение объемов продаж.
- Расширение рынка сбыта.
- Укрепление доверия со стороны потребителей и партнеров по бизнесу.
Этапы сертификации сухого молока
Обязательным этапом сертификации данного продукта является тестирование предоставленных заявителем образцов в аккредитованной лаборатории по установленным показателям. Требования к сухому молоку закреплены в государственном стандарте – ГОСТ 33629-2015. Оценка соответствия продукции выполняется по следующим параметрам:
- консистенция;
- внешний вид;
- цвет, запах, вкус;
- содержание жира, влаги, белка;
- индекс растворимости;
- кислотность;
- содержание молочного сахара;
- группа чистоты;
- наличие микроорганизмов и опасных химических компонентов.
Полученные результаты исследований фиксируются в протоколе, на основании которого оформляется сертификат (декларация).
Процедура подтверждения соответствия с помощью экспертов нашего портала осуществляется в несколько этапов.
- Обращение заявителя для получения консультации.
- Сбор и предоставление пакета документов и образцов для исследований.
- Организация испытаний в лабораторных условиях.
- Процедура регистрации декларации (сертификата).
- Получение оформленного документа у курьера или в нашем офисе.
Какие документы понадобятся для оформления сертификата?
Для проведения сертификации субъекту предпринимательской деятельности следует предоставить:
- копии свидетельств ИНН, ОГРН, заверенные в установленном порядке;
- карточку предприятия с банковскими реквизитами;
- информацию о продукции с указанием ее наименования, характеристик, свойств, кодов ТН ВЭД, ОКП2 и других данных;
- техническую документацию, определяющую условия изготовления – ГОСТ, ТУ или СТО;
- договор о поставке с накладными, инвойсами, спецификациями и иными приложениями – на импорт;
- сертификаты ИСО (в том числе, подтверждающий внедрение ХАССП на производстве) – при наличии.
Чтобы получить разрешительную документацию на сухое молоко, воспользуйтесь услугами экспертов портала. Мы поможем в срок и по выгодной цене получить декларации и сертификаты на выпускаемую и импортируемую продукцию. Заполните на сайте форму обратной связи, и наши специалисты проконсультируют в ближайшее время.
